吃素后体重增加的6个原因

素食者体重增加可能是有意或无意的，但这是可能的。你可以减肥，保持或增加体重无肉饮食．你体重的波动可能与你的饮食——消耗的卡路里——或外部因素直接相关。

虽然“素食主义者”一词会让人产生只吃蔬菜的感觉，但事实并非如此。素食主义者和纯素食者可以从一些最好的纯素食增重食品中获得大量的蛋白质和卡路里，比如高热量的坚果酱。

如果你正试图通过更多的植物性饮食来增重和增肌，你的饮食计划将与那些试图避免素食增重的人有很大的不同。注意素食者体重增加的原因将有助于你的健身努力。

导致体重减轻或增加的因素有很多。然而，简单来说，体重增加是由于日常活动和锻炼摄入的卡路里比消耗的卡路里多。这意味着你可能摄入了过多的热量，导致体重增加。

作为一个素食主义者，很容易过量食用那些看起来健康有益的食物。raybet投注例如，素食者经常被告知要食用蛋白粉来满足他们对蛋白质的需求然而，蛋白粉是最好的素食增重剂之一，因为蛋白质过多会导致体重增加。这对那些想要增肌的人来说是个好消息，但如果你的目标是减肥就不是了。

根据梅奥诊所在美国，美国人平均摄入的蛋白质是他们实际所需量的两倍。因为身体不储存蛋白质以备以后使用，额外的蛋白质摄入会导致体重增加。这不仅仅是蛋白质所特有的——任何食物来源中多余的卡路里都会转化为脂肪。

为了对抗素食者因卡路里摄入增加而导致的体重增加，计算你的卡路里摄入量基于你的目标。

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许多素食天然就含有高脂肪。素食者食用一些动物产品，包括乳制品和蛋类。这两种食物不仅卡路里含量高，而且脂肪含量也很高。

当转向素食时，人们可能会增加鸡蛋、酸奶和奶酪的摄入量，以增加蛋白质含量。根据美国农业部在美国，一小份1盎司的切达奶酪含有115卡路里，占你每日饱和脂肪的27%。作为参考，请参阅食品及药物管理局建议来自饱和脂肪的热量不超过总热量的10%。的美国心脏协会为了心脏健康，建议来自饱和脂肪的热量不超过6%。

众所周知，饮食中的脂肪本身不会导致体重增加你需要脂肪函数。然而,医疗在线强调脂肪所含的热量是蛋白质和碳水化合物的两倍多。摄入更多高脂肪食物会自动增加你的总热量消耗。建议限制饱和脂肪的摄入，以降低患心脏病和体重增加的风险。

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在全食超市出现之前，“全食”一词指的是未经加工的食物。例如，土豆和西红柿是天然食物，它们不被认为是增加体重的蔬菜。薯片和番茄酱分别是由这些完整的原料制成的，但它们要经过大量的加工添加成分．

随着美国素食者和纯素食者的增加，食品行业已经推出了数百种素食友好型产品。一些素食的食物实际上是健康的选择，但它们经过加工，会导致素食者体重增加。raybet投注其中一些食物包括肉类替代品、糕点和包装零食。

2019年7月，一项只有20名参与者的小型研究发表在细胞代谢显示了食用加工食品的巨大影响。在仅仅两周的高加工食品饮食中，一半的参与者每天额外摄入大约500卡路里，这导致平均体重增加了2磅。食用未经加工饮食的参与者减掉了类似的体重。

为了实现素食减肥在美国，选择天然食品而不是包装食品。从头开始做土豆泥需要更多的时间和精力，但它们的卡路里和脂肪可能比你在冰箱里找到的加工过的土豆泥低。

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当你转向素食时，你可能会觉得你正在做一些对你的长期健康有益的事情。毕竟，不吃肉是有好处的已证实的健康益处-积极影响你的胆固醇水平，降低心血管疾病的风险。然而，一些素食者有久坐的生活方式，这可能会对健康产生负面影响。

无论饮食如何，缺乏足够的锻炼都会导致体重增加。根据美国人身体活动指南在美国，大约80%的成年人和青少年运动不足。这增加了你摄入比消耗更多卡路里的机会，因为你通过运动消耗的卡路里并不多。

2018年1月发表的一项研究肥胖结论是久坐的生活方式导致了美国肥胖的流行。研究人员认为，在职业环境中缺乏活动是一个因素。然而，能量摄入的增加也是一个因素。

转向素食并不能保护你免受身体活动减少带来的潜在体重增加。为了防止体重增加，要注意通过饮食摄入的卡路里和通过运动燃烧的卡路里。

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减肥蔬菜一旦淋上油或黄油油炸，很快就会变成增重蔬菜。这是因为像玉米油和黄油这样的植物油是热量和反式脂肪的有力来源。

的梅奥诊所警告说反式脂肪是你可以吃的最糟糕的膳食脂肪之一。反式脂肪会提高你的低密度脂蛋白胆固醇，同时降低你的高密度脂蛋白胆固醇，这与你想要的相反。正因为如此，反式脂肪与心脏病、心脏病发作、中风和2型糖尿病的风险增加有关。

许多部分氢化植物油、酥油和牛油——以及用它们制成的食物——反式脂肪含量很高。纯素食者和素食者在食用加工食品时应该小心额外的反式脂肪和卡路里，尤其是在烘焙食品、薯片、爆米花、油炸食品、面团和非乳制品咖啡奶油中。

这些食物会导致体重增加，因为它们在很小的份量内添加了大量的热量。一天中多次进食很容易增加你的总摄入量，从而导致体重增加。

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快餐店方便、实惠、美味。然而，外卖菜单上通常很少有健康的选择。raybet投注即使是素食汉堡、沙拉和冰沙也含有数百卡路里，而且脂肪、糖和钠的含量极高。

外卖食品的高钠含量与素食者体重增加尤其相关，因为它会导致水潴留．随着每年新的无肉选择进入市场，素食和纯素菜单的快餐销量正在飙升。然而，对于许多经常点外卖的素食者来说，体重也是如此。

和加工食品一样，外卖食品是“无肉”并不等同于“健康”的另一个例子。raybet投注根据2014年2月发表在世界卫生组织公报在美国，快餐消费与BMI升高直接相关。素食者也不例外，因为素食快餐的选择越来越容易获得。

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素食防止体重增加的关键不是不吃蔬菜或采用一种时尚的饮食——而是坚持进行足够的锻炼和谨慎的食物选择。作为一个素食者或肉食者，很容易过量摄入你喜欢的食物。

素食版本的经典安慰食物，如无肉快餐汉堡，素食者体重增加并不奇怪。然而，你可以通过适当的热量摄入和增加体力活动来扭转这种情况。

当你的目标恰恰相反时，增重似乎很容易。对于那些想要增加体重的素食主义者来说，可以考虑一些最好的素食主义者体重上涨．一旦你达到了你的目标体重，你可以通过节食和锻炼来保持。