吃一顿丰盛的早餐可能意味着更多的减肥——这里有一个开始的3天饮食计划

一顿丰盛的早餐可能会帮助你在摄入相同卡路里的情况下减轻更多体重。
图片来源:BartekSzewczyk / iStock /一些

早上你冲出门——也许你拿了一个格兰诺拉燕麦棒,一杯咖啡或完全不吃早餐.如果这听起来像你,你并不孤单。大约25%的成年人经常不吃早餐公共利益科学中心

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不管你错过早餐的原因是什么——没胃口、没时间还是你太喜欢吃间歇性禁食计划在一天的晚些时候吃饭——你可能需要重新考虑你的早餐计划,尤其是如果你正试图减肥甚至控制你的体重。

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高热量的早餐可以帮助你燃烧更多的卡路里

根据2020年2月发表在《柳叶刀》杂志上的一项研究,我们进食的时间会显著影响食物的产热效应,也就是进食后代谢的增加临床内分泌代谢杂志

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这种效应,也被称为饮食诱导产热(DIT),以及你的基础代谢率(你的身体休息时需要的卡路里数量)和你的身体活动水平决定了你燃烧多少卡路里。

在这项小型临床试验中,研究人员将受试者分为两组:

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  • 大餐组:早餐占所需热量的11%,午餐占20%,晚餐占69%
  • 丰盛的早餐组:早餐占总热量需求的69%,午餐占20%,晚餐占11%

研究人员发现,吃丰盛早餐的那组人的DIT是吃丰盛晚餐的那组人的2.5倍。他们还发现,吃大餐的人胃口更大,尤其是甜食。

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多吃早餐的科学依据

最近的这项研究增加了越来越多的研究,支持早餐吃得多,晚餐吃得少,尤其是在控制体重方面。

2013年3月的一项临床试验发表在肥胖在为期12周的研究中,我们观察了一天中卡路里的分布情况以及这对体重的影响。在这项研究中,研究人员给两组女性提供了1,400卡路里的减肥饮食,但一组女性早餐摄入700卡路里,午餐500卡路里,晚餐200卡路里,而另一组则相反。12周后,这组人摄入更多卡路里当天早些时候的体重减轻了2.5倍——19磅,而当天晚些时候摄入卡路里的那组平均体重减轻了8磅。

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2018年8月发表的另一项小型试点研究生理与行为结论是,根据我们的昼夜节律,在一天中早些时候进食有利于减肥。这项为期八周的研究分为两组,他们每天摄入两种不同的卡路里分布情况——早餐50%,午餐30%,晚餐20%,早餐20%,午餐30%,晚餐50%。在一天中早些时候摄入更多卡路里的那组人,体重减轻的程度明显更大,而且他们的睡眠模式也更好。

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吃一顿丰盛的早餐可能意味着你以后对甜食的渴望会减少。
图片来源:VeselovaElena / iStock /一些

40/40/20大早餐计划

既然你认为早餐是必须的而且你可能想要早餐吃得多,晚餐吃得少,这里有一个三天的饮食计划可以帮助你开始。

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上面提到的研究提供了50 - 70%的早餐卡路里和10 - 20%的晚餐卡路里。不过,这对大多数人来说可能是一个很大的飞跃,因为目前我们吃的最多的一餐是晚餐,然后是午餐,然后是早餐美国农业部

为了使改变更容易控制,这个饮食计划包括40%的卡路里在早餐,40%在午餐和20%在晚餐。这个计划将帮助你开始扭转目前的趋势,也许还会改变你的饮食方式,早餐吃得多,晚餐吃得少。

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第一天

早餐

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午餐

晚餐

总热量:1596年

第二天

早餐

午餐

晚餐

总热量:1603年

第三天

早餐

午餐

晚餐

总热量:1662年

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参考文献

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