你的身体消化白面包怎么样?

全麦面包和全麦堂兄弟取得了几乎神圣地位的世界在与肥胖作斗争。没错:全谷物绝对的碳水化合物时管理和预防2型糖尿病、心脏病以及减肥和保持了体重。

例如,白面包更密切相关腹部脂肪反过来,与心脏疾病的风险更高,2型糖尿病和肝脏问题,根据2015年7月发表在《学习英国营养学杂志。

但白面包,尽管明显的缺点,仍然有它的时间和地点。这里,看看到底如何消化白面包,除了会发生什么当你吃一片。

消化的蛋白质、脂肪和淀粉真正开始当你咀嚼,但因为白面包富含淀粉,大部分消化发生在小肠,器官包括回肠、空肠和盲肠。

酶,把白面包分解成葡萄糖单糖——产品的消化的单糖。葡萄糖是很快的被吸收入血液中或作为细胞的能量储存在脂肪后使用。

相比之下,全麦面包含有很多纤维消化的大肠,小肠。这意味着消化时间较长。因此,全麦面包不血糖迅速飙升或白面包,每2016年的一份报告英国营养基金会。

全麦产品保持饱腹感,根据该报告,回顾了大量研究。

因为它是如此迅速地消化,会大大增加血糖水平,白面包通常不是一个好的选择对于控制体重和预防和维护不同的慢性疾病。

糖尿病。“糖尿病患者需要更加谨慎,“Ehsani说。“我们并不是说没有,但对碳水化合物和蛋白质,例如和鸡蛋或花生酱。”

白面包不利于稳定的血糖水平,增加并发症的风险,如心脏和肾脏疾病。

相比之下,吃粗粮可以帮助降低患2型糖尿病的风险。例如,人每天至少一份全麦产品低29%患2型糖尿病的可能性比那些不吃一个月,根据2020年7月的一项研究发表在BMJ。

因为它不含纤维,白面包不预防便秘。“这肯定能引起便秘在和美国人作为一个社会的人不吃足够的纤维,”Ehsani说。

纤维将批量添加到您的粪便,使它更容易离开你的身体。除了全谷物,水果和蔬菜是一个伟大的方式获得更多的纤维。

这是有趣的关于纤维:尽管它可以帮助你保持定期和援助你的消化,在你的食谱中添加大量的纤维很快也会导致胃肠道不适,包括绞痛,胀气,每梅奥诊所。

富含纤维的食物,有时会对你的身体很难消化,吃了一顿丰盛的高纤维面包让你胃疼。不是那么白面包。“这是对任何人都有一种不安的有益胃、“Ehsani说。“这是容易消化,不会打乱你的胃。”

白面包可以帮助如果你有:

• 肠易激综合症(IBS):这是指一群症状,影响你的消化系统。“一个人肠易激综合症可能强烈的急性腹泻和便秘,”Ehsani说。这是当你可以到达白面包。”
• 炎症性肠病(IBD):炎症性肠病包括两个条件,溃疡性结肠炎和克罗恩病包括消化道炎症。白面包可以有利于人与IBD的便秘或腹泻症状恶化,Ehsani说。
• 腹泻或便秘:你不需要有肠易激综合症或IBD受益于白面包。它可以缓解你的胃,当你体验腹泻或便秘。
• 心痛:白面包不太可能导致过量酸生产导致胃灼热,也叫胃酸倒流。

另外,因为它是如此容易消化,白面包可以有助于耐力。“运动员需要简单碳水化合物作为燃料来源,“Ehsani说。“我建议白面包作为一个伟大的源小时游戏时间和实践。这是一个快速的来源容易消化燃料运动前。"

乳糜泻患者免疫反应蛋白,蛋白质中发现许多面包,包括白面包。

“谷蛋白可以导致很多肠道在乳糜泻患者投诉,腹部绞痛、腹泻、“Ehsani说。“有些人会便秘,甚至恶心。”If you have celiac disease, you should avoid any bread or other products which contain gluten.