为了长寿而吃:尝试蓝色区域饮食的5个理由

蓝区饮食法鼓励人们在社交场合吃喝。
图片来源:SolStock / E + /一些

饮食几乎无处不在。有些是以创造者的名字命名的(比如:阿特金斯,Dubrow),而其他一些人则以支持他们的机构为目标梅奥食谱,例如)。还有一些人来自世界上某个特定的地区。

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后者中最著名的可能是备受赞誉的地中海式饮食但蓝区饮食法是另一种值得一看的健康饮食方式。raybet投注

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地图上显然没有一个国家或地区被称为“蓝色地带”,但这种饮食实际上起源于全球五个地区——这些地区的人们往往生活得最长寿、最健康。

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什么是蓝区饮食?

蓝区饮食法包含了五个地区的饮食模式:撒丁岛的巴尔巴加地区;伊卡里亚岛,希腊;哥斯达黎加的尼科亚半岛;日本冲绳和加州洛马琳达。

这些区域是由Dan Buettner确定的蓝色区域他确定了这些“长寿热点”,然后评估了居住在那里的人们的生活方式,创造了今天被称为“蓝色地带”的生活方式。

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蓝区饮食是蓝区生活方式的一个方面,被称为力量9。这些都是过上健康富足生活的关键原则。raybet投注

其中一些原则包括,自然地移动,有目标感,把所爱的人放在第一位。饮食包括三个原则,它们包括:

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  • 80%规则:这条规则是根据冲绳人在饭前说的一句咒语,它提醒人们当胃吃到八分饱时就不要再吃了。在不饿和不饿之间留下了20%的差距饱腹感可能是减肥还是增肥的区别。
  • 植物偏:豆类和蔬菜是蓝区饮食的基石。吃肉每个月只吃四到五次,分量很小。
  • 5点红酒:蓝色地带的人(除了那些戒酒的基督复临派教徒)有规律地适度饮酒。建议每天一到两杯,与朋友和/或与食物一起饮用。

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蓝区饮食法鼓励追随者把吃饭变成社交活动,这可能比其他一些饮食法更容易坚持。
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饮食的好处

像任何饮食一样,蓝区计划也有优点和缺点,但优点大于缺点。以下是福利的细目:

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1.它促进社交:许多其他饮食都有严格的饮食窗口或你能吃或不能吃的食物类型,这使得与他人一起吃饭几乎是不可能的。蓝区饮食法实际上提倡在社交场合吃喝,这可能比其他饮食法更令人愉快。

2.这对地球有好处:蓝区饮食是95%到100%的植物性饮食,这意味着它对你的健康和身体健康都有好处地球母亲的健康

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3.你仍然可以享受美酒:如果你喜欢每晚喝一杯葡萄酒,这仍然是被鼓励的,不像许多其他饮食不允许饮酒。

4.它富含纤维:豆类、蔬菜、水果、坚果和全谷物——这些都是蓝区饮食的基础,它们也恰好充满了可溶性纤维和不可溶性纤维.摄取足够的膳食纤维是很困难的与减肥有关还有肠道和心脏健康

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5.不需要野生饮食食物/饮料:这种饮食是基于在当地超市很容易找到的营养丰富的食物,而不是噱头,昂贵的减肥食品或补充剂。

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饮食的潜在缺点

1.需要做饭/准备:因为大部分饮食集中在吃完整的、营养丰富的食物,你需要学习如何准备和组合这些食物来制作不同的饭菜。如果你不习惯这样,而且通常依赖高度加工的食品,这可能是一个具有挑战性的转变。

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2.食物的适口性:如果你是第一次吃完整的、加工程度最低的食物,那么你需要一段适应期,因为你要戒掉那些通常富含钠和添加糖的高度加工食品。一两周后,你的口味会改变,你会注意到变化身体的感觉这些营养更丰富的食物

应季蔬菜在蓝区饮食中占了很大一部分。
图片来源:bhofack2 / iStock /一些

你在蓝区饮食中吃什么?

蓝区饮食法建议经常和家人朋友一起吃饭,你的饮食应该是95%到100%的植物性饮食。人们关注的是吃“完全天然的食物”,即只有一种成分,生的、熟的、磨碎的或发酵的,而不是高度加工

下面这些食物将会成为你日常饮食的主要组成部分蓝区食品指南

蔬菜

  • 绿叶蔬菜(羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、芜菁、瑞士甜菜、菠菜等)
  • 西兰花
  • 菜花
  • 芦笋
  • 卷心菜
  • 芹菜
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 球芽甘蓝
  • 萝卜

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水果

  • 苹果
  • 橙子
  • 葡萄
  • 香蕉
  • 草莓
  • 树莓
  • 蓝莓
  • 李子
  • 桃子
  • 黑莓

全谷物

  • 燕麦
  • 拼写
  • 画眉草
  • 荞麦
  • 大麦
  • Farro
  • 藜麦
  • 野生稻

豆:每天吃半杯到一杯。

  • 芸豆
  • 鹰嘴豆
  • 海军豆
  • 黑豆
  • 、豆类

饮料

  • 水——每天喝七杯水
  • 咖啡(适量)
  • 茶(适量)
  • 葡萄酒(适量)

坚果:每天享用一到两把。

  • 开心果
  • 杏仁
  • 腰果
  • 核桃
  • 山核桃
  • 巴西坚果
  • 松子

发酵食品:

  • 豆腐
  • 酵母面包
  • 泡菜

鱼:每周吃3次,每次少于3盎司。

  • 大马哈鱼
  • 鲈鱼
  • 鳟鱼
  • Mahi-mahi
  • 鲭鱼
  • 鳕鱼

饮食中要限制或避免的食物

鸡蛋:每周不要吃超过三顿。

糖:食用不超过28克(7茶匙)添加糖每一天。

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  • 苏打水
  • 甜茶、果汁和鸡尾酒
  • 糖果
  • 饼干、蛋糕和糕点
  • 冰淇淋
  • 含糖麦片和酸奶

乳制品:减少总摄入量

  • 牛奶
  • 酸奶
  • 奶酪
  • 冰淇淋
  • 酸奶

肉:蓝区百岁老人每月进食五次,每次不超过2盎司。

  • 牛肉
  • 火鸡
  • 猪肉

精加工的食物:吃的很少。

  • 油炸食品
  • 含糖和咸的零食
  • 含有人造香料、甜味剂和色素的食品
蓝区饮食法植根于植物性饮食,它对健康有很多好处。
图片来源:shapecharge / E + /一些

蓝区饮食健康吗?raybet投注

是的。该饮食是通过分析世界上最健康和最长寿人群的饮食(和生活方式)而创建的。

其中一个主要原则,“植物倾斜”,专注于使你的饮食95%到100%以植物为基础。吃一个植物性饮食根据2019年8月发表在《美国医学杂志》上的一项研究,依靠豆类和豆腐等食物获取蛋白质与长寿有关《美国医学会杂志》

根据2019年7月发表的一篇论文,植物性饮食还与较低的2型糖尿病风险有关《美国医学会杂志》

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“吃到八分饱”是蓝区饮食法的另一个关键原则。这种口头禅和饮食方式来自冲绳饮食,是一种有益的减肥方法盲目的暴饮暴食,这可能会导致体重增加克利夫兰诊所.冲绳人的癌症、心脏病和中风发病率也是最低的。

5点喝酒是蓝区饮食中与饮食相关的最后一条原则。有趣的是,关于喝葡萄酒的研究并不是黑白分明的。我们经常听说心脏健康raybet投注喝红酒的好处尽管适量饮酒——女性每天一杯,男性每天两杯——被认为是安全的美国心脏协会在美国,有关其益处的科学说法不一。

底线:你应该试试吗?

绝对的!这是一种以植物为基础的饮食,重点是食用最低限度的加工食品,这与《世界卫生组织》中提出的建议是一致的2015-2020年美国人膳食指南

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