7最好素食培根品牌,根据营养师

这种进退两难的局面:你喜欢咸的,甜的,味道鲜美的熏肉,但是你不喜欢的脂肪和胆固醇。如果我们告诉你可以享受所有你喜欢的方面,培根,包括不可抗拒的香味——没有溅起的油吗?

进入,素食培根。美味的猪肉条,跟所有的美味津贴(和植物性食物的优点)-饱和脂肪。

好的,我们知道你在想什么:假的熏肉吗?但是在你犹豫的思想肉类替代品相信我们:模拟肉类产品已经走了很长的路的味道和质地。这七个dietitian-approved素食培根品牌是完美的例子。

虽然素食培根可以是一个健康的饮食,并不是所有的产品都是raybet投注同样的营养。这就是为什么我们咨询营养师(他们有尝试过了这些产品)分解的最佳品牌购买。我们的首选是基于他们的标准,包括:

• 钠含量
• 蛋白质
• 饱和脂肪
• 味道和质地
• 额外的营养成分

• 55岁的卡路里
• 0克饱和脂肪
• 120毫克的钠
• 4 g蛋白质

“仁慈的培根脱颖而出的好营养,”说颊Hamshaw, RD。每片120毫克钠,Hamshaw特别喜欢”功能比其他素食培根产品含钠较少。”Indeed, that's equivalent to only 5 percent of your daily value (DV).

甜蜜的地球素食培根也使得的最爱列表这个镇Sheth, RDN,疾控中心》的作者我的印度表:快速和美味的素食食谱。“这是一个不错的选择,因为它的脂肪含量低(零饱和脂肪)和提供了一些蛋白质,“Sheth说。

:“这美味和多样的Hamshaw说。Sheth同意:笔记山核桃、鼠尾草和大蒜使这个各种素食培根额外的好吃。这取决于你如何煮,培根的一致性可以适合的美味菜肴。

“纹理可以变得脆用平底锅煎或烤,也可以软,这是方便三明治,”Hamshaw补充道。它还跟Hamshaw很配的焦糖卷心菜和洋葱面食食谱。

• 160卡路里
• 1克的饱和脂肪
• 370毫克的钠
• 13克蛋白质

Sheth给这豆腐鸡烟雾缭绕的枫培根shoutout制成的豆豉(即。发酵的大豆)。像其他发酵食品豆豉吹捧益生菌,对消化系统的健康很好。

低脂肪,这植物培根还提供蛋白质、纤维、铁和钙,Sheth说。在16%的DV的钠,它仍然被认为是享受适度时不错的选择。作为参考,“高钠食物有20%或更多的DV。

但最好的熏肉的一部分是,到目前为止,味道。“这有甜,咸,风味和烟熏的味道,“Sheth说。这将是一个奇妙的填料在素食培根鸡蛋和奶酪三明治。

• 40卡路里
• 0克饱和脂肪
• 400毫克的钠
• 15克的蛋白质

“我爱厄普顿培根,面筋”Hamshaw说。“这是另一个选择高蛋白每份(15克),它提供近10%的推荐膳食津贴(RDA)每份的铁,。”

“像地球熏肉甜,也用,面筋厄普顿的培根必备的饱和脂肪,为零”Hamshaw说。“面筋已经几个世纪以来日本和中国美食的一部分,它是我最喜欢的植物蛋白质的准备和处理。”

面筋soy-free,这是一个很棒的选择任何一个有大豆过敏。而是因为它是由小麦谷蛋白,这不是一个好的选择对乳糜泻患者或其他谷蛋白敏感性。

面筋也提供了“肉的,耐嚼的质地,适用BLT-style三明治,”Sheth补充道。萨米Hamshaw也爱厄普顿的熏肉:“这些条烟熏的洋葱味,和他们的平坦,宽的形状使他们适合分层到三明治。”

• 70卡路里
• 0克饱和脂肪
• 470毫克的钠
• 14 g蛋白质

伊夫是另一种的蔬菜培根Sheth首选品牌。这满足肉类替代品包一个强有力的蛋白质穿孔(14 g /服务),而不饱和脂肪的猪肉产品,这是一个恒星几种维生素和矿物质的来源,她说。

事实上,一份为维生素C提供了10%的DV, 20%的DV为铁锌和25%的DV。更不用说,这素食培根充满了维生素B:

• 硫胺素(DV)的20%
• 维生素B12 (DV)的20%
• 维生素B6 (DV)的15%
• 核黄素(DV)的8%
• 泛酸(DV)的6%

维生素B是至关重要的,因为他们帮助酶从碳水化合物和脂肪释放能量,分解氨基酸和运输氧气和其他必需的营养你的身体,根据哈佛t·h·陈公共卫生学院的。

加上,这个素食培根取悦一个口感由于它的烟熏风味。这些培根条脆完美在烤箱或空气炸锅,做脆除了早餐豆腐打乱和午餐沙拉。

• 90卡路里
• 0.5克饱和脂肪
• 390毫克的钠
• 7 g蛋白质

像培根的极小的表妹,培根比特拥有较大的熏肉的味道带但在一个小包裹。和市场上肉类替代品时,路易斯维尔素食Toppins“培根位最高奖项,根据Hamshaw:“他们的包烟和咸的善良。”

他们的味道来自一个简短的列表全线成分如酱油,枫糖浆,初榨橄榄油,醋,甜菜汁和辣椒。

它们不仅逗弄人的味蕾,但是它们也富含肌肉生长的宏。“比特与变形是由大豆蛋白,它们富含蛋白质,“Hamshaw说。一盎司将增加7克蛋白质烤土豆,豆腐打乱,砂锅菜,汤,红辣椒,她补充道。可能性是无限的。

• 110卡路里
• 1克的饱和脂肪
• 190毫克的钠
• 1克蛋白质

“虽然潘的技术不是一个素食主义者培根,我认为甜,烟熏和咸口味的原始版本,特别是苹果木烧烤版本——很像培根的味道,“Hamshaw说。

香菇,这个素食牛肉干震动你的味蕾的最佳方式咸鲜口味和密集的一致性,这非常类似于肉。

“我爱这个产品的耐嚼的质地,我扔进沙拉有时也使用作为一个一流的碗素食杂烩或土豆韭菜汤,“Hamshaw说。当然,你也可以在普通干啃零食。

”作为奖励,蘑菇含有丰富的植物营养素与低利率的普遍,长期疾病,“Hamshaw说。2019年9月的一项研究国际癌症杂志》上发现吃蘑菇每周至少三次与降低前列腺癌的风险在中年和老年人。

• 140卡路里
• 0.5克饱和脂肪
• 680毫克的钠
• 12 g蛋白质

用豆豉(即。发酵大豆)这美味的甜素培根益生菌,可以促进肠道健康,Sheth说。另外,这些高蛋白培根条也提供灌装,gut-friendly纤维(5克)和铁(10%的DV),她说。

而Hamshaw喜欢让自己的素食豆豉熏肉,她靠Lightlife的版本时,她的短。“Lightlife烟雾缭绕的豆豉条很自制的豆豉的培根,我爱,”她说。她特别喜欢这些条多么脆成为空气烘烤或煎在425度。

不过,请记住,一份四条运行你680毫克钠(DV) 30%的股权,Sheth说。所以这培根蔬菜品种,偶尔想到也许会好些。

“现成的素食熏肉可以用完全不同的成分,所以营养不是制服,“Hamshaw说。

之前,你买一个素食培根产品,考虑这些因素:

“几乎所有的素食培根是相对较高的钠含量,“Hamshaw说。再次,任何标记20%或更多的DV被认为是高钠食物。

”,而不是旨在避免钠在这些产品中,我尝试使用适量的素食培根,我把它融入否则平衡和含钾量高的食物,“Hamshaw说。

“保持饮食充足的钾可以帮助减轻钠对血压的影响,”她补充道。一些高钾食物包括绿叶蔬菜、豆类、鲑鱼和鳄梨。

“尽可能地寻找更高的蛋白质的选择,”Hamshaw说。Sheth建议的目标产品7克的蛋白质或更多。

素食主义者用豆豉的熏肉,面筋或大豆蛋白质将帮助你达到你的目标,Hamshaw说。

“我也尝试选择素食培根饱和脂肪含量相对较低的产品,“Hamshaw说。高饱和脂肪的饮食会增加有害的低密度脂蛋白胆固醇的水平,提高患心脏病和中风的风险,根据美国心脏协会(哈哈)。

降低你的几率,试着限制饱和脂肪摄入量不超过5到6%的每日卡路里,啊哈。

“我最喜欢素食熏肉是用面筋和豆豉,这两者都是自然的低脂肪和低饱和脂肪的食物,“Hamshaw说。

纤维是另一个因素时要考虑购买蔬菜培根,Sheth说。

因为这肠道,有益心脏健康的营养往往是大多数人缺少的饮食。raybet投注事实上,大约95%的美国人没有每日推荐量的纤维,根据2017年1月发表的一篇论文美国医学杂志》上的生活方式。

所以当买素食培根,Sheth表明目标品牌和每份3克纤维。

同样,寻找产品,提供多种维生素和矿物质,她说。幸运的是,植物性食物通常这些必需营养素。