营养师推荐的27种最佳素食小吃

在过去的几年里，找零食的时候你跟着一个素食这可能是个棘手的前景。坚果、水果和任何你从家里带来的东西可能是你最好的选择。现在不是这样了!

“如今，我认为找到素食小吃并不难，”他说西德尼·格林，RD她是纽约市的营养学家，也是私人诊所Greene Health的创始人。格林说，可能仍然具有挑战性的是找到有营养的、能让你饱腹的食物(而且不含没有营养的成分)。

素食零食应该平衡蛋白质、纤维和脂肪丽莎·莫斯科维茨，注册营养师他是纽约营养集团的首席执行官，著有核心健康饮食计划3raybet投注．寻找蛋白质对素食者来说特别重要，因为它可能是一种营养短缺。

Greene说，你还应该选择含有健康脂肪的零食，比如种子、坚果和橄榄中含有的脂肪raybet投注，同时避免含糖的零食。格林说:“一般来说，我建议选择蛋白质克数多于糖克数的零食。”

在这里，你会找到营养师推荐的最好的素食小吃。

每一盎司的Hippeas含有130卡路里，5克脂肪，2克糖和4克蛋白质。

有时候你想要一些真正嘎吱嘎吱的东西。莫斯科维茨说:“这是一种有趣、脆脆的小吃，由鹰嘴豆粉制成，携带方便，美味可口。”多亏了鹰嘴豆粉，它们含有大量的蛋白质。

虽然食用量是一盎司，但大多数人可能会一口气吃下一整袋4盎司的巧克力。莫斯科维茨说:“注意食物的份量，并与其他天然食物平衡。”

每10片饼干: 140卡路里、4.5克脂肪、1克糖和3克蛋白质。

Moonshot有一种口味可以满足每一个渴望饼干的人:酸海盐口味搭配果仁黄油和蜂蜜，番茄罗勒口味搭配香蒜酱，迷迭香蒜味搭配橄榄酱。每一份含有2克纤维和3克蛋白质。

每根花生酱巧克力条:190卡路里，4.5克脂肪，1克糖和21克蛋白质

Moskovitz说:“No Cow棒是一种高纤维和植物蛋白填充棒，美味可口，在繁忙的日子里很容易携带。”

但对有些人来说，数量纤维可能是好事过头了。一根巧克力棒含有17克纤维，相当于你每日所需纤维量的61%。莫斯科维茨指出:“如果你的肚子比较敏感，添加的纤维可能会让你难以消化。”

每1/2杯水果: 110卡路里，5克脂肪，0克糖和11克蛋白质。

莫斯科维茨说，你可以直接从袋子里拿出来吃，也可以把它和杏仁奶(或其他非乳制品牛奶)混合在一起吃。莫斯科维茨指出，它富含蛋白质(每份11克)和纤维(每份9克)。

每55片饼干: 150卡路里，7克脂肪，1克糖和4克蛋白质。

由木薯粉、鹰嘴豆粉和白米粉混合而成，这些素食和无麸质饼干是舀鹰嘴豆泥或鳄梨酱的完美选择。每份含有2克纤维，可以让你在吃零食的时候保持饱腹感。

丹佛的一位营养学家说，说到奇亚籽布丁，你有多种选择Ricci-Lee Hotz, RDN,一个Testing.com专家。你可以用浆果或水果，并加入谷物、香料、坚果酱和其他美味的选择。

莫斯科维茨说:“奇亚籽布丁是一种极好的、简单的、完全基于植物的零食，富含纤维、钙、铁和蛋白质，而素食主义者很难获得其中的大部分。”一盎司奇亚籽含有138卡路里，8.7克脂肪，不含糖和4.7克蛋白质。

想要的不仅仅是酸奶?增加脆脆的口感酸奶冻糕莫斯科维茨建议道。从你最喜欢的纯素酸奶开始。然后你可以加入切碎的核桃、磨碎的亚麻籽、蓝莓和肉桂，莫斯科维茨说。

这将提供一种含有抗氧化剂，纤维，蛋白质，钙和gut-friendly益生菌她说。

如果你在家，奶昔对素食主义者来说是一个很好的选择——你只需要选择一种非乳制品的液体，如果你包括它，选择一种纯素蛋白粉．

莫斯科维茨说:“加入冷冻或新鲜水果、蔬菜、牛油果、坚果酱甚至豌豆蛋白粉的组合，让你精力充沛。”

• 一片发芽的面包:130卡路里，1.5克脂肪，2克糖和5克蛋白质
• 两汤匙芝麻酱:210卡路里，19克脂肪，0克糖和8克蛋白质

芝麻酱是一种由芝麻制成的糊状物。它是一种成分鹰嘴豆泥和其他菜肴，但你也可以单独拥有它。

莫斯科维茨建议把芝麻酱作为零食，涂在烤好的发芽面包上。你也可以撒一些营养酵母在上面。莫斯科维茨说:“这是一种可以提供蛋白质、纤维、维生素B、镁和钙的丰盛零食。”

每盒Lavva草莓酸奶:150卡路里，11克脂肪，7克糖和2克蛋白质。

格林将这个品牌推荐给寻找零食的素食主义者。格林说，这种不含乳制品的酸奶是用真正的水果加糖的，不含任何添加糖。

每一根冰含90卡路里，5克脂肪，10克糖，不含蛋白质。

在闷热的天气里，一杯冰汽水是一种很好的享受。勒诺克斯山医院的注册营养师达纳·阿玛亚推荐的这种食物热量很低。

每一个蛋白质棒:260卡路里，19克脂肪，7克糖和12克蛋白质。

格林特别喜欢香蕉面包南瓜籽品种的素食棒，它添加的糖量很低，蛋白质含量很高。“我喜欢这些巧克力棒的蛋白质来源南瓜种子这些水果富含镁、铁和锌，”格林说。

其他口味也有，比如黑巧克力布朗尼。

每1/4杯沙拉三明治含有130卡路里，4克脂肪，2克糖和6克蛋白质。

“烤鹰嘴豆是植物性蛋白质和纤维的极好来源，”格林说。她说，虽然它们单独作为零食很不错，但你也可以把它们加到沙拉和汤中，以获得令人满意的嘎吱嘎吱的口感。

营养成分根据你选择的水果和坚果酱而有所不同:

• 每一个苹果:65卡路里，0.2克脂肪，13克糖和0.3克蛋白质
• 每一个梨:80卡路里，0.2克脂肪，14克糖和0.5克蛋白质
• 每一汤匙杏仁黄油含有98卡路里，8.9克脂肪和3.4克蛋白质

“经典的素食小吃是一块水果和坚果酱这是有充分理由的。”她说:“这种组合富含植物性蛋白质和坚果酱中的脂肪，以及水果中的纤维和植物营养素。”

记住，你可以选择不同的水果，比如香蕉、苹果或梨。而且，你也可以用任何坚果酱，包括花生、杏仁、腰果等。

每两汤匙的原始厨房素食牧场酱:130卡路里，14克脂肪，不含蛋白质和糖

Amaya建议，将蘑菇或任何蔬菜蘸入素食版的牧场酱或其他美味的沙拉酱中。这是一种营养丰富，蔬菜为主的零食，不需要很多准备时间。

去大货区买你最喜欢的坚果和干果。一旦你回到家，混合“任何适合你的喜好”，Amaya说。她说，用小容器或小袋子把食物分成几份——这是一种省钱的好方法，还能控制你吃的食材，以及每种食材的分量。

你也可以在商店里买到什锦干果，但要注意添加糖。

每1杯香蕉浆果冰淇淋: 195卡路里，4克脂肪，15克糖和10克蛋白质。

如果你很想吃冰淇淋，那就吃香蕉吧。一旦它们混合在一起，这种水果就会变成奶油状，质地厚实，模仿冰淇淋。香蕉很有营养Amaya说，香蕉冰淇淋是素食主义者的好零食。

• 每片戴夫杀手面包:110卡路里，1.5克脂肪，5克糖和5克蛋白质。
• 每两汤匙花生酱含有188卡路里，16克脂肪，2.1克糖和7克蛋白质

霍茨说，选择全麦的、不含乳制品的素食面包，涂上花生酱，你会得到碳水化合物、蛋白质和脂肪的良好平衡。

请记住，不同品牌的面包和花生酱的营养成分是不同的。虽然几乎所有品牌的花生酱都是天然素食，但要注意成分表，因为有些可能含有蜂蜜。

霍茨说，就像把面包和花生酱作为零食一样，一份胡萝卜和鹰嘴豆泥可以提供碳水化合物、蛋白质和脂肪的良好平衡。此外，她指出，鹰嘴豆泥“营养丰富，热量高”，这意味着少量鹰嘴豆泥就能提供大量营养。

你也可以用鹰嘴豆泥搭配素食饼干或任何你喜欢的蔬菜。

每根Orgain蛋白棒:150卡路里，5克脂肪，6克糖和10克蛋白质。

Hotz推荐这些Orgain蛋白棒作为素食零食，以及其他素食品种，如Larabars和NuGo棒。她建议，在购买蛋白质棒之前，检查一下含糖量——有些可能含糖量很高。

• 1盎司杏仁含有164卡路里，14克脂肪，1.2克糖和6克蛋白质
• 1盎司腰果:157卡路里，13克脂肪，1.7克糖和5.2克蛋白质

“坚果是我对那些严格节食的人的首选推荐植物性或纯素饮食莫斯科维茨说。它们很容易买到:你可以在散装货架上囤货，也可以在加油站或便利店买一包。莫斯科维茨说:“它们不仅令人满意，而且富含纤维、蛋白质和抗炎脂肪。”

当你购买的时候，检查一下成分:一些坚果可能添加了棕榈油、糖或过量的钠，莫斯科维茨说。

每绿色奶昔: 144卡路里，5克脂肪，9克糖和5克蛋白质。

当然，制作绿色奶昔的方法有很多种——这只是你在搅拌机里加入哪些成分的问题。格林建议使用绿叶蔬菜，椰子酸奶，芡欧鼠尾草种子和水果。她说:“这种快速简单的组合满足了所有的需求:脂肪、纤维、蛋白质和抗氧化剂。”

• 每杯无糖腰果酸奶: 149卡路里，10克脂肪，1克糖和4克蛋白质。
• 每2汤匙杏仁黄油：220卡路里，19克脂肪，1克糖和6克蛋白质。

结合一个纯酸奶霍茨建议，比如Silk、Forager或其他不加糖的产品，可以搭配杏仁黄油或蛋白粉。不需要什么准备，这是一种很好的随身小吃。

每杯爆米花含有31卡路里，0.4克脂肪，0.07克糖和1克蛋白质

你可以得到爆米花阿马亚指出，在散装货架上。当她在家做的时候，Amaya会加热有机椰子油，然后加入一茶匙糖，一小撮海盐，一滴香草和一些辣椒粉，这是一种甜辣的小吃。

或者买一个包:她喜欢SkinnyPop品牌，有几种素食选择。

每2汤匙鳄梨酱含有50卡路里，4克脂肪，0克糖和1克蛋白质

这种美味的蘸酱很容易买到，在家也很容易准备。只要捣碎鳄梨Amaya说，如果你喜欢的话，可以挤一些酸橙，并添加辣椒粉等香料。涂在素食面包上，蘸着素食饼干或和切碎的蔬菜一起享用。

牛油果营养丰富，含有单不饱和脂肪酸(MUFAs)，有助于提高胆固醇水平梅奥诊所．

每一杯毛豆含有188卡路里，8.1克脂肪，3.4克糖和19克蛋白质

毛豆提供大量蛋白质——这是素食主义者的一大福利。它们是一种有趣、简单的零食:只要把它们煮熟或放在微波炉里加热，加一点盐，然后去皮吃就可以了。

每一个花生酱球含有152卡路里，8克脂肪，4克糖和5克蛋白质。

许多能量球食谱都是天然的素食主义者——或者可以通过一些简单的替换就变成素食主义者的选择。能量球是蛋白质的快速来源。素食主义者通常依靠角豆或纯可可粒(代替巧克力)和坚果来获取蛋白质和有益健康的脂肪来源。