它的理念是基于全谷物、坚果和农产品等营养食品。根据2019年3月的一项研究,它与更好的心脏健康、更低的低密度脂蛋白胆固醇水平和降低糖尿病等疾病的风险有关国际环境研究杂志.
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营养学家青睐这种饮食法,因为它的益处已被证实,而且注重定期食用新鲜水果和蔬菜。但因为新鲜的农产品并不总是可以买到——比如在零食时间——我们收集了包装好的产品,很好地适应地中海饮食指南这使得营养小吃变得简单。
试试这些最好的地中海饮食零食,当你饿的时候(或者当你没有时间准备一份精致的希腊沙拉的时候),它们就会派上用场。
1.有机鹰嘴豆泡芙,素食白切达干酪
每份(一袋):200卡路里,8克脂肪(0.5克饱和脂肪),210毫克钠,25克碳水化合物(5克纤维,2克糖),6克蛋白质
“这些鹰嘴豆泡芙富含植物蛋白质和纤维,所以它们能让你更有饱腹感。”Carissa Galloway, RD,说。“HIPPEAS零食也是有机的、无麸质的、非转基因的、素食的,而且非常美味。”
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2.椒盐卷饼是真正的食物
每份(20盘/40条):110卡路里,1.5克脂肪(0克饱和脂肪),330毫克钠,23克碳水化合物(3克纤维,1克糖),1克蛋白质
加洛韦建议买这种由花椰菜和冬南瓜等植物性成分制成的椒盐卷饼。“因为它们是经过非转基因项目验证的,无谷蛋白认证而且是以植物为基础的,它们是一种方便、美味的零食,偷偷摄入蔬菜营养的好方法。”
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3.善良的杏仁和椰子棒
每份(1条):180卡路里,12克脂肪(5克饱和脂肪),10毫克钠,21克碳水化合物(2克纤维,13克糖),3克蛋白质
提供三种蛋白质、纤维和健康脂肪,raybet投注艾米·戈林,注册营养师她说,当你跑出门的时候,这些KIND巧克力棒是一个很好的选择,因为它们可以让你饱腹,没有太多的糖或卡路里。她说:“水果和坚果的组合是如此的地中海,而这家小吃店的特色是椰子和杏仁。”
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4.美味的开心果,烤加盐
每份(1袋): 130卡路里,10克脂肪(1.5克饱和脂肪),110毫克钠,6克碳水化合物(2克纤维,2克糖),5克蛋白质
地中海饮食鼓励食用植物性蛋白质,开心果是蛋白质含量最高的坚果之一,每1/4杯开心果不带壳,蛋白质含量为6克,Rania Batayneh,公共卫生硕士,说。“植物蛋白、对你有益的脂肪和纤维是一个成功的组合,可以帮助你更长时间地保持饱腹感。”
虽然市场上有很多无壳开心果零食,但巴泰内建议吃带壳的开心果零食,因为它们提供了一个视觉提示,可以让你控制摄入量,让你在下一餐前保持饱腹感。
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5.Natierra Nature的有机冻干蓝莓
每份(一袋):140卡路里,1克脂肪(0克饱和脂肪),0毫克钠,31克碳水化合物(6克纤维,23克糖),1克蛋白质
营养师Lauren Manaker,注册营养师她意识到,获得新鲜农产品并不总是可行的,这就是她推荐冷冻干果的原因。
“蓝莓是一种甜而令人满意的心脏健康食物,可以改善心血管健康,特别是作为整体健康生活方式的一部raybet投注分,”Manaker说。事实上,根据2019年5月的一项研究,每天只吃一杯蓝莓与代谢综合征患者更好的心脏健康有关美国临床营养学杂志.
虽然你可能认为新鲜的蓝莓比冷冻的蓝莓在营养上有优势,但根据2004年的一项研究,新鲜的、干燥的和冷冻的蓝莓在抗氧化水平上没有显著差异生物医学与生物技术杂志.
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6.完美巧克力,花生酱
每份(1条):330卡路里,18克脂肪(3克饱和脂肪),60毫克钠,26克碳水化合物(4克纤维,18克糖),17克蛋白质
因为地中海饮食强调食用天然食物,Tracy Lockwood-Beckerman注册营养师她说,当饥肠辘辘的时候,这种便携式巧克力棒就会派上用场,因为它是由杏仁、花生和其他出色的配料制成的。
她解释说:“这种巧克力棒是由坚果制成的,含有20多种超级食物,比如甘蓝和菠菜。”“一块巧克力就能增加抗氧化剂的含量,还能补充一剂植物性蛋白质。”
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7.开明的巴达豆巴达豆脆蚕豆
每份(1盎司):100卡路里,3克脂肪(0克饱和脂肪),130毫克钠,15克碳水化合物(5克纤维,1克糖),7克蛋白质
洛克伍德-贝克曼说,豆类和豆类是植物性蛋白质,与减肥、减少炎症和预防糖尿病有关。
你当然可以享受这些富含纤维和蛋白质的豆类Lockwood-Beckerman建议将它们与正餐搭配,以增加美味的嘎吱嘎吱。她说:“我建议用这些松脆的豆类取代咸的、没有营养的面包丁,作为健康和改善的沙拉配料。”raybet投注
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8.Bob 's Red Mill无麸质燕麦杯加亚麻和奇亚
每份(1个容器):210卡路里,1克脂肪(0克饱和脂肪),160毫克钠,34克碳水化合物(7克纤维,1克糖),7克蛋白质
这经典的早餐主食洛克伍德-贝克曼说,燕麦也可以作为一种丰盛的零食,因为燕麦含有一种独特的纤维-葡聚糖,有助于稳定血糖水平,让你有饱腹感。
这款燕麦杯因含有亚麻籽而获得加分。Lockwood-Beckerman说:“这些种子富含抗炎的omega-3脂肪酸,它与长寿、改善大脑健康和积极情绪有关。”“我喜欢在两餐之间喝一杯这种燕麦片,这样我就有足够的精力来组织和准备晚餐。”
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9.天使烘焙屋哈里萨绿色智利甜薯片
每份(14个薯片):120卡路里,5克脂肪(0克饱和脂肪),280毫克钠,15克碳水化合物(3克纤维,2克糖),4克蛋白质
戈林说,这些全麦饼干是由富含纤维的材料制成的,包括小麦浆果、藜麦、小米和大麦。
“全谷物是地中海饮食的重要组成部分,”戈林说。“每14片薯片,你就能获得纤维和4克蛋白质的良好来源——这两种营养物质都能让你饱腹。”
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10.Divina绿橄榄填充番茄干
每份(2个橄榄):30卡路里,2.5克脂肪(0克饱和脂肪),220毫克钠,2克碳水化合物(1克纤维,0克糖),0克蛋白质
橄榄是提供对心脏有益的不饱和脂肪和维生素E的王者,众所周知,维生素E具有抗氧化作用,raybet投注Rachel Fine RD,说。
晒干的番茄能提高这种小吃中抗氧化剂的整体负荷。它们富含番茄红素,这是一种与降低某些癌症风险相关的抗氧化剂,”她说。
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11.Hilo Life脆切达奶酪和杏仁
每份(一包):250卡路里,21克脂肪(8克饱和脂肪),260毫克钠,5克碳水化合物(2克纤维,1克糖),12克蛋白质
当薯片的诱惑很强烈的时候,混合零食绝对能满足你的需求。法恩说,这种食物富含蛋白质和复杂的碳水化合物,能让你饱腹到下一餐。
法恩说:“这种零食提供了坚果中不饱和脂肪和复杂碳水化合物的很好的平衡。”“奶酪的添加增加了一定量的蛋白质,有助于在下一餐前控制血糖。”
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12.三桥菠菜甜椒蛋咬
每份(2口鸡蛋):220卡路里,16克脂肪(9克饱和脂肪),420毫克钠,7克碳水化合物(1克纤维,2克糖),15克蛋白质
说到遵循地中海饮食,吃饱蔬菜是关键。因为这些蛋咬含有灯笼椒和奶酪来填饱你的肚子,戈林说,在你时间紧迫的时候,这是一种很好的零食。
在地中海饮食中,你可以吃鸡蛋和低脂奶酪要适度,”她说。
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- 《美国新闻与世界报道》:“美国新闻公布了2020年最佳饮食排名”
- NCBI:“地中海饮食:从环境驱动的饮食文化到新兴的医疗处方”
- 心脏:“鱼和Omega-3脂肪酸”
- 肠道:“地中海饮食干预改变老年人的肠道微生物群,减少虚弱和改善健康状况:五个欧洲国家的NU-AGE 1年饮食干预”
- 临床营养:“蓝莓改善代谢综合征参与者心脏代谢功能的生物标志物-来自6个月,双盲,随机对照试验的结果”
- 生物医学与生物技术:“蓝莓中总花青素的变化及其干燥和冷冻后的抗氧化作用”。
- 美国国立卫生研究院:“欧米伽-3脂肪酸”
- 食品科学与技术:《番茄红素——一种提供多种健康益处的生物活性类胡萝卜素:综述》
- 营养学进展:“Omega-3脂肪酸EPA和DHA:终生健康益处”