如何在室温下解冻猪排

怎么解冻猪排？第一条规则:不要在室温下做。将排骨放入微波炉、冰箱或冷水中加热，使肉完全解冻。否则，你可能会有感染食源性疾病的风险。

世界卫生组织说，猪肉，来自生猪或家猪的肉，是世界上消费最广泛的肉类美国农业部食品安全检验局(美国农业部食品安全检验局)。在众多的猪肉切块中，有一种是猪排，它来自于猪的腰肉，这是动物的一部分国家猪肉委员会从动物的臀部延伸到肩膀。

美国农业部食品安全检验局解释了如何在烹饪之前或之后安全处理猪肉。购买猪肉后，应将其放入一次性塑料袋中以防止泄漏，然后在冰箱中储存不超过5天或在冷冻室中储存不超过6个月。

至于烹饪时间，美国农业部FSIS建议3/4英寸的牛排需要7到8分钟。内部温度，可以用肉温度计测量，应该不低于145华氏度。猪肉煮熟后呈粉红色并不一定表明肉是粉红色的生的或未煮熟的．这可能是由于某些食材或烹饪技术。

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另一个重要的元素食品安全对于猪排是采用适当的解冻方法。有几种方法可以安全解冻肉类加拿大政府:在冰箱，微波炉和冷水密封包装。剩饭剩菜可以用微波炉加热或冷藏，但一旦解冻，必须立即食用，不能再次冷冻。

在冰箱中解冻时，将猪排放在托盘或盘子上，以防止渗漏。把肉放在冰箱里大约24小时——这段时间完全解冻——然后尽快烹饪。如果所有的冰晶都融化了，你就知道你的食物是否解冻了英国食品标准局．

先把猪排放进微波炉里解冻。盖上容器，留下一小部分，以便蒸汽逸出。烹饪前使用微波炉的除霜模式。

你也可以用冷水解冻你的肉。加拿大政府建议将肉放在冷自来水中或将其浸入水中。在这两种情况下，猪排都应该用防漏袋包装。

如果你把猪排浸泡在水里，确保每30分钟换一次碗里的水，直到完全解冻。一磅左右的小包装肉类可能在一个小时或更短的时间内解冻美国农业部食品安全检验局．

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这是什么美国食品和药物管理局不得不说在室温下解冻肉吗?不要这样做。食物绝不能在室温下解冻。例如，在柜台上解冻猪排可能会滋生细菌，导致食源性疾病。

美国农业部食品安全检验局解释说，食物在室温下放置不应超过两小时，因为细菌在40到140华氏度之间的温度下繁殖很快。

如果你没有时间解冻你的食物，立即烹饪它仍然是安全的，美国农业部食品安全检验局说，只是要注意烹饪时间可能会增加50%。

如果你错误地在室温下解冻肉类，你就有感染食源性疾病或食物中毒的风险。症状可能包括发烧、腹泻、呕吐和脱水疾病控制和预防中心．