香蕉太烂煮过吗?

有一个过熟的香蕉吗?不要把它扔掉。除非有模具,这种美味的水果可以增加风味饼干,奶昔,煎饼和激活能量思慕雪。

完全成熟的香蕉不构成任何健康风险。事实上,他们变得更加的美味和营养的绿色同行相比。那些小色斑不影响他们的质量或香味。腐烂的香蕉,另一方面,可以受霉菌污染,应该丢弃。

全球约三分之一的食品浪费,报告联合国粮食及农业组织。水果和蔬菜有浪费率最高。事实上,超过3.7万亿个苹果永远不会对消费者的盘子。

相比,大多数水果,香蕉保质期短,几天内可以从绿色到深棕色。出于这个原因,他们经常被丢弃,这进一步导致食物浪费。

信不信由你,熟透的香蕉吃绝对是安全的。他们实际上拥有较高的维生素C和抗氧化水平,根据2014年的一项研究发表在国际食品研究杂志(卷21)。他们皮可能会改变它的颜色或开发色斑,但肉体却仍然可以食用。

根据大芝加哥粮食存托,大多数水果受伤或损坏可以安全地使用。瓜类,例如,可能会有瘀伤和畸形的皮,但这并不意味着你应该扔掉。香蕉也是一样这些美味的水果不构成健康风险,只要他们不是非常颓废的。你可以简单地用小刀去除色斑,把水果切成块并冻结,供以后使用。

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不幸的是,有一线之隔一个腐烂的香蕉和过熟。这些热带水果可以迅速变成褐色,因为乙烯气体,一种植物激素。其水平提高香蕉成熟度的方法。鳄梨、苹果、李子、桃、番茄和其他更年期水果都是主要的乙烯生产商,这就是为什么他们继续成熟收获之后。

乙烯可以把大多数水果变成糊状的混乱。这个气态化合物影响他们的质地和外观,使其软化和腐烂。

简单的事情,如存储你的香蕉在冰箱和塑料,可能有助于抑制乙烯生产。发表的一项研究食品科学与技术杂志》上2014年11月发现香蕉储存在聚乙烯袋,如密封塑胶袋袋,可能会增加他们的货架寿命,减少水分流失,保持新鲜的时间更长。

有些情况下,虽然,熟透的香蕉不得食用安全。模具是特别关注的,因为它可能会导致过敏反应和呼吸问题,警告美国农业部食品安全及检验局。

一些模具产生危险的毒素可能会导致器官损伤,神经发育障碍和神经心理症状。如果你注意到模具上香蕉的迹象,包在纸或塑料保护儿童或宠物,并立即丢弃它们。

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路易斯安那州的新鲜州与黑色或发霉的香蕉茎可能不安全。另外,确保没有弱点。如果水果有一个不寻常的颜色,如灰色或暗黄色,它们可能是存储不当。一种奇怪的气味可能模具或损坏的迹象,在这种情况下你应该丢弃的水果。

那么,什么是最好的方式来存储香蕉吗?你应该把它们放在冰箱里或装在一个筐子里你的工作台面吗?路易斯安那州的新建议冷冻香蕉一旦成熟。绿色的香蕉可以放置在密封的塑料袋和存储在一个温暖的地方。

根据烹饪光,这些水果保鲜的时间的一个方法是把皮后切。这将有助于减少氧化,保持新鲜。如果你计划做一个水果沙拉或用香蕉片装饰自制的甜点,喷雾柑橘类果汁的水果,防止氧气到达表面。醋是有效的。

多尔建议储存香蕉在53.6华氏度(12摄氏度),远离阳光直射,直到他们成熟。你也可以用塑料包装他们的茎慢成熟过程。

最喜欢的水果,香蕉可以存储在冰箱里。当心,冻结可能影响其营养价值。为了防止这个问题,存储它们0度(-17.7摄氏度)或更低,温度通常在独立的冰柜或单独冷藏冷冻箱单位。这适用于大多数水果和蔬菜。

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如果你有一串熟透的香蕉,在使用它们自制的冰淇淋花生酱冰沙,松饼,华夫饼干,早餐酒吧和其他健康的食谱。raybet投注水果刚刚112卡路里(4.4盎司),可以代替糖在你最喜欢的甜点。