罂粟籽的好处和副作用

罂粟籽美味和营养超过百吉饼,椒盐卷饼和其他小吃由于其高水平的纤维,钙和其他营养物质。然而,一些罂粟种子的产品可能不是对你有好处。这就是知道罂粟种子的好处和副作用。

罂粟种子已经存在自古以来,已被用于烹饪、烘焙和药用目的在各种文化中,每威斯康星大学麦迪逊分校。他们来自罂粟花(果实),也被称为khus khus, posta达纳,khashkhash adormider。

单个服务的罂粟籽富含营养物质如脂肪、纤维和钙。根据我的食物数据,1汤匙的种子的营养价值是:

• 热量:46
• 蛋白质:1.6克
• 脂肪:3.7克
• 碳水化合物:2.5克
• 纤维:1.7克
• 糖:0.3克
• 钠:2.3毫克
• 钙:127毫克
• 铁:0.9毫克
• 镁:30.5毫克
• 锌:0.7毫克
• 锰:0.6毫克

罂粟籽也含有多酚,抗氧化剂可以帮助防止细胞损伤,每2013年10月的研究抗氧化剂。和罂粟籽油富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸2020年5月,根据研究动物。

罂粟籽拥有各种各样的健康益处,包括以下几点:

罂粟籽可能对你有利消化由于其纤维含量高。根据梅奥诊所,纤维的好处-当谈到消化和超越可能包括:

• 更正常的排便
• 笨重的凳子
• 较低的胆固醇水平
• 更规范的血糖水平
• 减肥的支持

罂粟籽中的多酚可能降低你患心脏病的风险,根据2013年5月的研究当前的动脉粥样硬化的报告。

和罂粟籽油有一些自己的心脏健康的好处。例如,亚麻油酸油中脂肪酸可能会有所帮助降低胆固醇水平和预防动脉粥样硬化一种疾病,脂肪材料建立在你的动脉,每2017年5月审查医疗保健。

更重要的是,在2014年8月发生的审查循环发现,交换的来源饱和脂肪与亚油酸与食物减少患冠心病的风险。

如果你想使开关,饱和脂肪的来源需要注意的是:

• 红肉如牛肉或鹿肉
• 家禽的皮肤,像鸡肉
• 黄油
• 奶酪

除了罂粟籽油,其他脂肪酸的来源包括:

• 豆腐
• 坚果如核桃和巴西坚果
• 像向日葵种子和南瓜种子
• 油,如红花和核桃油

锰是另一种养分在罂粟籽,它可以有利于骨骼发育,根据莱纳斯鲍林研究所。

这些种子也丰富镁和钙,你的身体需要强健骨骼和功能优化,每国家骨质疏松症基金会。

罂粟籽油中的亚油酸还可以促进皮肤的健康。它可能具有抗炎和抗氧化剂对皮肤的影响,而且还可以帮助伤口愈合和良好的皮肤屏障功能的支持,根据2018年1月的研究国际分子科学杂志》上。

另一方面,亚油酸不足会导致鳞状皮肤,每2013年5月的研究营养的进步。补充营养的来源,如罂粟籽油-可以帮助。

但罂粟籽能使你生病吗?吃零食在一个破旧的百吉饼不太可能导致你生病,吃罂粟籽可以有一些副作用,包括:

虽然罕见,可以有一个罂粟籽过敏,根据2006年7月一个年长的审查过敏和哮喘诉讼。

根据梅奥诊所、食品(包括罂粟籽)过敏症状可能包括:

• 有刺痛感的或发痒的嘴
• 皮疹如荨麻疹或湿疹
• 肿胀的嘴唇,舌头和喉咙
• 交通拥堵
• 气喘或呼吸困难
• 眩晕、头晕或晕厥
• 消化系统症状如腹泻、恶心和呕吐

鸦片罂粟植物包含生物碱如吗啡、可待因、蒂巴因、根据毒品管制局(DEA)。这些鸦片内容中发现的乳白色液体释放的豆荚,种子本身。

结果,表面未洗的罂粟籽含有更多的这些生物碱比洗种子通常用于制造食品和烘焙食品一样,根据DEA。

和未洗的种子常常被酿造为罂粟种子的茶,它可以有一个令人陶醉的效果,甚至可能产生依赖和戒断症状,根据2019年6月审查疼痛和治疗。吃或喝太多未洗的罂粟籽也在极少数情况下,导致死亡。

然而,大多数情况下评论中提到的涉及大剂量的罂粟种子的茶,如一天2升。

尽管如此,最好避开平民百姓的罂粟籽和罂粟种子的茶没有专业医师的监督。洗涤和加热任何未洗的罂粟籽也可以帮助减少鸦片生物碱含量,根据美国食品和药物管理局。

尽管适量的罂粟种子(比如一汤匙)一般安全烹饪或烘烤时,会导致假阳性在某些药物测试,根据疼痛和治疗审查。

例如,某些药物测试可以检测尿中吗啡和可待因48小时后你吃少量的罂粟种子,说,一个面包圈或糕点,每美国反兴奋剂机构。

虽然这并非总是如此,最好暂停食用罂粟种子产品如果你有一个即将到来的药物测试,以避免潜在的假阳性。