干酪是一种廉价的高蛋白食物,也是伟大的做饭

奶酪是一个多才多艺的乳制品主要与许多健康方面的好处。它提供了必需的营养,有助于加强你的骨骼,控制体重和更多。#雷竞技网址

70年代有时与经典饮食,奶酪是一种营养的日常饮食计划。高蛋白的主食,可以很容易地与甜食和美味的食物,因此很容易融入吃饭一天的任何时候。

预订一个位置奶酪酸奶和牛奶在冰箱的旁边,你会收获美味的好处。

一杯奶酪等于单个服务。尽管乳脂干酪营养变化水平和添加钠,一杯低脂肪(1%乳脂)奶酪包含:

• 卡路里:163
• 总脂肪:2.3克
• 胆固醇:9毫克
• 钠:917.6毫克
• 总碳水化合物:6.1克
• 膳食纤维:0 g
• 糖:6.1克
• 添加糖:0 g
• 蛋白质:28克

• 总脂肪:一杯低脂奶酪2.3克的脂肪,包括小于0.1毫克的多不饱和脂肪,0.6毫克的单不饱和脂肪酸、1.5克饱和脂肪,0克反式脂肪。
• 碳水化合物:一杯酸奶干酪6.1克碳水化合物,包括0克纤维和6.1克的天然糖。
• 蛋白质:一杯酸奶干酪28克的蛋白质。

• 维生素B12:你每天的价值的59% (DV)
• 硒:37% DV
• 维生素B2:DV 29%
• 磷:24% DV
• 钙:11% DV
• 锌:8% DV
• 叶酸:7% DV
• 钾:DV 4%
  
• 镁:DV 3%
  
• 维生素A:DV 3%

白软干酪提供了大量的营养。富含重要的营养物质,可以帮助提高你的骨骼健康,缓解经前综合症(PMS)症状和更多。

1。奶酪是一种健康的蛋白质来源raybet投注

分1杯份干酪提供28克的蛋白质——略多于一份3盎司的扇贝鸡胸肉。更重要的是,低脂肪(1%乳脂)各种奶酪只含有163卡路里和1.5克饱和脂肪。

“因为奶酪富含蛋白质,它提供了一个丰满的感觉很合理数量的卡路里,”说EdD, RDN。琼。塞尔吉波士顿大学的临床教授。“这也是真的负担得起的健康食品raybet投注,所以你可以经常吃没有打破银行。”

尽管蛋白质需要基于活动水平不同,年龄和性别,健康成年人的每日推荐摄入量的蛋白质是大约10总热量的35%。raybet投注蛋白质是一个重要的常量营养元素,可以帮助你的身体修复细胞,并产生新的问题。因此,儿童的发展尤其重要,青少年和孕妇,根据美国国家医学图书馆。

在2015年6月分析美国临床营养学杂志》上考察了超过120000名成年人的饮食和生活习惯,发现吃蛋白包括低脂奶酪与减肥有关。另一方面,吃普通(非低脂)奶酪与更大的体重增加。

“奶酪也是一种很好的来源氨基酸亮氨酸启动肌肉蛋白质合成,”布莱克说。这是一个过程,身体产生蛋白质修复肌肉。

2。奶酪是良好的钙源

吃奶酪的钙可以帮助你达到你的日常需求。

身体只使用百分之一的总钙基本流程包括血管、神经、肌肉功能和激素,每美国国立卫生研究院的。另外99%的钙存在于骨骼和牙齿,它支持它们的结构。膳食钙的摄入不足会导致骨质疏松和骨折。

“你直到30岁为骨骼的钙含量,帮助强健骨骼,”布莱克说。“如果你没有获得足够的钙的饮食,你的身体就会收回你的骨骼。成人年,你想保持你的骨量减少过早钙取款尽可能通过食用适量的富含钙的食物,如奶酪。”

尽管许多食物都含有钙、奶酪等乳制品的最佳来源维持骨量因为它们含有钙的一种形式,你的身体很容易吸收,根据美国国家医学图书馆。

钙也可能发挥作用在缓解PMS症状。2019年2月回顾发表在杂志上产科和妇科科学发现,血液中钙和维生素D水平低可能会导致或加剧PMS症状。富含钙和维生素D的饮食可能有助于减少症状。

3所示。奶酪的营养可能有助于防止贫血

米酒的奶酪提供高达59%的维生素B12的DV。这种维生素需要保持身体的神经和血液细胞的健康,并有助于创建DNA,根据raybet投注美国国立卫生研究院的。

“自然维生素B12只存在在动物性食品中获得,如肉、鱼、家禽和奶制品,”布莱克说。“用奶酪作为蛋白质来源在一顿饭会提供这种重要的维生素。”

据估计,维生素B12缺乏存在于1.5到15%的美国人,美国国立卫生研究院。充足的维生素B12通过奶酪等食物有助于防止巨成红细胞性贫血,一个类型的贫血与疲劳、虚弱等症状。

维生素B12缺乏症也较低的认知功能和痴呆有关,根据梅奥诊所。(然而,目前还不清楚如果B12补充剂可以帮助预防或治疗老年痴呆症)。

4所示。某些类型的奶酪包括益生菌

尽管并不是所有类型的奶酪含有益生菌,一些品牌做的。值得检查你的产品的成分表和活跃文化生活。

益生菌通常被称为“有益细菌“在肠道和支持消化和免疫功能。还需要更多的研究,但有证据显示,益生菌可以帮助减轻炎症和过敏,预防或治疗腹泻引起的感染和抗生素,改善肠易激综合征(IBS)的症状和加强你的免疫系统,每梅奥诊所。

软奶酪可能交付方面的优势酸奶益生菌胃肠道,由于他们的pH值(益生菌的生存和增长的一个重要因素),根据一项发表在《华尔街日报》2013年1月审查国际学术研究的通知。

在2018年10月的一项研究发表在英国营养学杂志》上的,研究者们跟踪调查了近2000人,发现多吃发酵的低脂奶制品,如酸奶和奶酪与冠状动脉心脏病的风险较低。

先前的研究已经表明,发酵乳制品可以受益胆固醇和心脏病的风险比其他乳制品,据哈佛卫生出版社出版。

乳糖不耐受

有些人无法消化乳糖用牛奶,牛奶和食物中的糖,如奶酪。乳糖不耐症的人可能会感到恶心,天然气、腹泻或胃肿胀后吃含有乳糖的食物,根据美国国家医学图书馆。

一杯奶酪含有乳糖的2.3克左右,每美国农业部。大多数人有乳糖不耐症可以容忍大约12到15克的乳糖(大约一杯牛奶的量),根据2010年6月审查的内科医学年鉴。

如果你有乳糖不耐症,想吃奶酪,开始通过引入半杯奶酪和评估你的症状,和选择自由的品种。

如果你怀疑你有乳糖不耐症,跟你的医生,他们可能进行血液、呼吸或凳子上测试。乳糖不耐症并不严重,但是你可能需要避免含有乳糖的食物,如奶酪,用钙补充剂或使用药物或滴帮助乳糖消化。

钠的摄入

如果你限制钠的摄入,选择低钠奶酪。一般的指导是每天不超过2300毫克钠对健康成人,每天不超过1500毫克,患有高血压,每raybet投注美国卫生和人类服务部。

药物的相互作用

高钙的食物,比如奶酪可能会干扰身体的吸收四环素、抗生素用于治疗感染,每《消费者报告》。四环素一般效果最好在拍摄前1小时或2小时后进食。

如果你有问题或担忧用药或潜在的相互作用时,和你的医生谈谈。

奶酪可以全年,任何一餐健康的除了你的饮食。raybet投注遵循这些提示来存储和准备美味的菜肴和奶酪。

购买后不久就喜欢奶酪。软奶酪如奶酪、布里干酪或意大利乳清干酪可以存储在冰箱里一周开放后,根据美国农业部。这些奶酪不冻结。

奶酪和水果和蔬菜。干酪是一种独特的高蛋白主食,它对许多健康食品。raybet投注

“我总是判断它使食品的公司,和奶酪是难以置信的,因为它对两种水果和蔬菜,两个食物组大多数美国人都低于他们的饮食,”布莱克说。奶酪和产生像菠萝,芹菜,胡萝卜,绿叶蔬菜,或者混合煮熟的西兰花和用来烤土豆。

低脂奶酪富含精益蛋白质,促进丰满的感觉,甚至可能防止体重增加。

这种奶制品主要也是钙的良好来源,重要的强壮的骨骼。白软干酪提供了超过一半的DV的维生素B12,它可以帮助预防某些类型的贫血。某些类型的奶酪也含有肠的健康益生菌可以消化和支持raybet投注强壮的免疫系统。

对于类似的健康益处,可以白干酪换成其他乳制品等主食:

• 低脂酸奶或脱脂酸牛奶
• 低脂意大利乳清干酪
• 低脂牛奶