玉米晒干面包的热量交换——这是如何让他们在家里

你是团队玉米或团队面粉时你的玉米饼吗?也许你玩双方没有任何问题,但玉米晒干有更多好东西会比很多人意识到的。

玉米晒干是用只有三个成分:玛莎harina(玉米淀粉),水和盐。你可以自己做,这有助于你控制成分,或者你可以抓住一个包在杂货店。店里买的玉米玉米饼往往是统一的大小,它可以帮助部分控制。

虽然他们主要在美墨边境烹饪烹饪,你不应该感到局限于一个烹饪时玉米玉米饼。

一份玉米晒干两个玉米饼。两个taco-sized玉米晒干(47克)包含:

• 热量:One hundred.
• 总脂肪:1.5克
• 胆固醇:0毫克
• 钠:9.9毫克
• 总碳水化合物:20克
• 膳食纤维:3 g
• 糖:2 g
• 添加糖:0 g
• 蛋白质:2 g

• 总脂肪:两个玉米晒干会给你1.5克的脂肪,半克来自多不饱和脂肪。玉米晒干不含饱和脂肪和反式脂肪,除非他们同油、黄油和猪油。
  
• 碳水化合物:两个玉米晒干20克碳水化合物,其中包括3克的膳食纤维和2克的天然糖分。
• 蛋白质:一份玉米玉米饼提供2克的蛋白质。

• 磷:你每天的价值的9% (DV)。查看更多磷含量高的食物。
• 镁:DV 6%
• 铁:DV 4%
• 铜:DV 3%
• 钙:DV 2%
• 钾:DV 2%
• 两个玉米晒干不是维生素a的重要来源,B12, C, D和E (0% DV)

玉米玉米饼天生无谷蛋白,但由于处理从玉米到玛莎harina,可能会丢失一些营养。然而,重要的营养物质保持饮食可以帮助填补一些空白。

1。这是一个低热量的选择

与其他谷物相比,克来克,玉米玉米饼有更少的热量。如果你限制热量饮食或寻找低热量的选择,由玉米饼可能是一个不错的选择。您可以使用玉米晒干面粉玉米粉圆饼或面包。

当玉米是新鲜,它被认为是一种蔬菜,但干的时候,它被认为是一粒,根据全谷物理事会。这意味着它对你一天的谷类。

2。这是一个患有乳糜泻的无谷蛋白选择

乳糜泻(CD)是一种自身免疫性疾病,导致蛋白-蛋白中发现小麦、黑麦和大麦,在小肠损伤,引发炎症。如果你有CD或麸质过敏或不耐受,许多其他谷物是不可能的,但玉米晒干是一个不错的选择。

玉米和玉米为原料产品,在无谷蛋白加工设施,乳糜泻患者是安全的。

3所示。他们提供了一些铁,钙和纤维

玉米晒干并不是任何一个营养的极好来源,但它们确实提供了一些钙和铁,它们经常挑剔的父母关心孩子的营养。

成年人会得到4%和2%的铁和钙的DV,分别;但是对于1到3岁的儿童,RDA铁7毫克两个玉米晒干,所以提供RDA的10%。对于幼儿,RDA为钙700毫克两个玉米晒干,所以给你的小孩子RDA的3%左右。两个玉米饼为你的孩子看起来很多,但他们可能会爱他们进芯片作为零食和蘸上酸奶牧场。

一份玉米晒干还将提供3克纤维。这被认为是一个很好的来源的纤维对于女性来说,推荐每日摄入的纤维是25克,根据学院营养和营养学。男人需要38克每一天,所以四个玉米玉米饼(两份)将提供日常纤维需求的15%。(被认为是一个“源”好营养,它必须提供10到19%的DV)。

食物过敏

玉米不是八食物过敏原之一,根据梅奥诊所,但这并不意味着你不能对玉米过敏。如果你认为你可能有一个玉米过敏,不吃玉米玉米饼和预约你的医生诊断。

一些现成的玉米晒干可能有多余的成分用作填充剂或防腐剂。总是检查成分列表,以确保你没有任何敏感的。

药物的相互作用

没有已知的药物相互作用与玉米或玉米晒干。

在家做自己的玉米饼是相对容易的。完美的tortilla-making遵循这些提示:

• 如果你有一个玉米粉圆饼机做饼,这是你最好的工具,但它不是必要的。擀面杖行之有效。
• 您必须使用玛莎harina;麦片是行不通的。玛莎harina是一个非常好的玉米面粉已经浸泡在石灰溶液和干。
• 玛莎harina很容易找到在大多数杂货店,但也是一个主要在墨西哥食物商店。

• 通常用于炸玉米粉圆饼油炸玉米晒干,但试着烤他们而不是一个更健康的版本。橄榄油喷雾喷你的玉米饼,放在烤盘,烤8分钟在350华氏度。让他们冷静更脆。
• 你的饼切成三角形,使自己的芯片(您可以使用相同的方法如上所述)。
• 使用玉米晒干层的腿而不是面条。
• 烤甜点的玉米饼,你用肉桂和糖之前把它们洒烤箱里清晰起来。