如何在铝箔里用橄榄油烤里脊肉

不管你可能听说过什么，像猪肉这样的红肉可以成为你饮食中健康的补充。raybet投注一个简单而有营养的选择是，考虑掌握用橄榄油在铝箔里烤猪里脊肉的技巧。

你不会是第一个因为猪肉的饱和脂肪或钠含量而不吃猪肉的人，但这并不是说猪肉不能成为你饮食中健康的一部分。raybet投注事实上，国家猪肉委员会解释了七种不同的猪肉符合美国农业部瘦肉分类指南。

猪腰肉和猪排是最瘦的猪肉。事实上，很多猪里脊肉甚至比牛排还要瘦去皮鸡胸肉。猪肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。美国国家猪肉委员会指出，猪肉提供的营养物质包括钾、核黄素、锌、维生素B6、硫胺素、磷和烟酸。

如果你的目标是保持猪肉瘦肉，避免用黄油或人造黄油烹饪使用植物性脂肪比如橄榄油。当你用橄榄油烤猪里脊肉时，你会增加额外的健康益处。

的美国心脏协会指出,橄榄油其他植物油与更好的心血管健康有关。具体来说，每天摄入超过1/2茶匙橄榄油的人患心血管疾病的风险降低15%，患冠心病的风险降低21%。

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烤猪里脊肉是烹调猪里脊肉时最受欢迎的方法。虽然国家猪肉委员会承认“烤”传统上意味着在400华氏度或更高的温度烹饪肉类，而猪肉在200至325华氏度之间“慢烤”会更好。这将导致更少的水分流失和柔软的成品。

另一种保持水分的方法是将猪里脊肉在油中摩擦，然后用铝箔包裹。所描述的方法Allina健康在美国，你可以用锡纸包猪肉、调味料和蔬菜，把它们都包起来，一起放进烤箱里烤。

这一准备工作从一张烤盘大小的锡箔纸开始。把猪肉放在锡箔纸的中央，淋上橄榄油。把肉调味后加入切好的你选择的蔬菜，把锡箔纸折叠起来，把两端紧紧地包裹起来，形成一个密封的包装。把锡纸放入烤箱，350华氏度，烤40到50分钟。

你可能会担心用铝箔做饭他认为铝会渗入你准备的食物中。

根据2019年10月发表的一项研究食品科学与营养学研究人员对11种不同类型的铝箔烘焙食品进行了研究，发现食品中的铝残渣并不令人担忧，但对儿童或慢性肾衰竭患者可能是危险的。值得注意的是，铝含量最高的是腌制的烤猪肉。

不管你是选择用铝箔，还是用400华氏度还是200华氏度烤猪腰肉，重要的是你要确保腰肉中心达到145华氏度，以避免旋毛虫病的风险。

的克利夫兰诊所解释旋毛虫病是一种食源性疾病，通常由生的或未煮熟的猪肉制品感染。它的特点是症状可能包括腹痛、腹泻或便秘、发烧、发冷、肌肉酸痛、头痛和眼睛肿胀。