你在冬天更有可能缺乏一种维生素——以及5种帮助你避免它的食谱

当谈到营养缺乏时，我们倾向于关注我们的饮食，以及我们吃得不够的食物或食物组。在某些情况下，我们可以将缺陷归咎于医疗问题(比如吸收不良)。但就一种维生素而言，原因相当简单:缺乏阳光。

我们可以通过饮食来满足我们对维生素和矿物质的大部分需求，但我们严重依赖维生素太阳是维生素D的来源．那么，在冬天的几个月里，当有几天甚至几周的阳光很少的时候，我们该做什么呢?补充当然是一个有效的答案，一个可以考虑全年，但添加富含维生素d的食物也是一种健康和美味的raybet投注方式来帮助你满足你的需求。

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根据2010年1月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，我们所需的维生素D有50%到90%是由太阳提供的，更具体地说，是通过太阳发出的中波紫外线提供的国际健康科学杂志．这使得获得足够的阳光变得至关重要。

那么，什么才算“足够”呢?的克利夫兰诊所建议每周三次，每次15到20分钟的阳光直射。这说明了从太阳中获取维生素D是多么有效，尤其是当你考虑到大多数食物本身并不富含足够的维生素时。

在冬季的几个月里，如果你住在北纬37度以北——换句话说，亚利桑那州、新墨西哥州、德克萨斯州、俄克拉荷马州、阿肯色州和田纳西州以北——你患糖尿病的风险要大得多缺乏维生素D因为在每年的这个时候没有UVB射线哈佛健康出版．据2018年6月的一份报告显示，这就是为什么大约40%的美国人缺乏这种营养物质Cureus纸。

这就是为什么要特别注意你的饮食，确保你在冬天获得足够的D。鱼和海鲜是含有维生素的顶级食物蛋黄比如强化牛奶和酸奶，甚至某些蘑菇。为了避免这种常见的缺乏，今年冬天试试这五种富含维生素d的美味食物。

说到维生素D的食物来源，鲑鱼位居榜首。一个3安士部分一份煮熟的三文鱼含有445个国际单位的维生素D，这就过头了每日摄入量的100%(DV)是由食品和营养委员会制定的指南。

更棒的是，这个吐司食谱包含了半个鳄梨，鳄梨富含健康脂肪。raybet投注因为维生素D是一种脂溶性维生素，鳄梨中的脂肪有助于增加吸收。我们也喜欢这道菜里用到的发芽的谷物面包。发芽的谷物增加谷物中的维生素C、B族维生素(如叶酸)、纤维和蛋白质含量。

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蘑菇是最美味、用途最广的烹饪材料之一。当他们暴露在紫外线灯(它们在商店的包装上有这样的标签)每半杯大约含有8国际单位。另一方面，羊肚菌和鸡油菌的天然需氧量占总需氧量的1%。

这道温暖而美味的菜肴由羽衣甘蓝、芥菜、烤鸡(工作日晚上的捷径)、海苔、黄瓜、芝麻籽、柚子酱、一个半熟鸡蛋和一整杯蘑菇．在这道菜中，用那些暴露在紫外线下的棕色蘑菇或鸡油菌或羊肚菌(取决于季节)来代替普通的棕色蘑菇，以获得额外的D。蛋黄也能增加这道菜的维生素D。

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仅仅从我们的饮食中获取足够的维生素D是非常困难的，一些食物，比如牛奶，就添加了维生素D。(牛奶中还添加了维他命A)．这个食谱需要三分之二的a一杯牛奶仅在早餐这一项就提供了大约13%的每日所需。

这款受派启发的冻糕还以燕麦片为特色，燕麦片是可溶性纤维的固体来源，据《世界卫生组织》报道，燕麦片已被证明可以降低患心脏病的风险，并维持血糖稳定梅奥诊所．南瓜purée，又名罐装南瓜，是另一种强有力的食材，这在一定程度上归功于它纤维和-胡萝卜素产品。

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鸡蛋，尤其是蛋黄，是这个食谱中最突出的维生素D。一个蛋黄含有6%的维生素D，这个食谱需要两个全鸡蛋。另外，你加入这道菜的raybet投注半个牛油果中的健康脂肪会帮助你更好地吸收蛋黄中的维生素D。

我们喜欢这道菜的另一个原因是它包含了黑豆，通过添加健康的碳水化合物(即大量的纤维)和蛋白质，使这道菜更加完美。raybet投注除了22克蛋白质，这道菜还含有11克纤维——大约是你所需的一半到三分之一。

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这是经典金raybet投注枪鱼沙拉三明治的健康改良，在提高风味的同时还能提供一定量的维生素d。和许多其他海鲜一样，金枪鱼也富含维生素d金枪鱼有11%的家庭DV

我们喜欢这个食谱的原因是，它使用羽衣甘蓝而不是传统的羽衣甘蓝，这会增加维生素C的含量(在冬天也有帮助)和叶酸，同时减少碳水化合物和卡路里的总量，为那些试图减肥的人提供帮助。

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