什么是欧尼斯饮食，它能帮助你减肥吗?

欧尼斯饮食是欧尼斯计划的一个重要组成部分。简而言之，欧尼什饮食是一种低脂素食饮食，重点是主要食用天然食品，同时限制超加工食品。

健康，爱和支持，还有压力管理是这个计划的其他原则。总之，这种生活方式声称通过增加能量和生活质量，同时改善许多慢性疾病，让你感觉更好。

我们咨询了专家艾莉森·诺特，注册营养师，CSSD，所有者新营养奥尼什的饮食和许多报道的健康益处。

近四十年来，医学博士迪恩·欧尼斯一直在研究饮食和生活方式的改变对健康的影响。的欧尼什生活方式药物程序报告它可以帮助减肥同时还能逆转心脏病糖尿病和前列腺癌

欧尼什人的饮食以水果、蔬菜、全谷物、豆类、豆制品、脱脂乳制品和蛋清为中心omega-3脂肪酸的来源．在欧尼什饮食中，这些食物应该是富含“好”碳水化合物，健康脂肪的天然食物，大部分是瘦肉raybet投注植物性蛋白质以及富含保护物质的食物，如维生素、矿物质、抗氧化剂等。

欧尼斯饮食的框架是基于欧尼斯生活方式医学膳食指南：

• 多吃天然植物
• 限制“坏的”碳水化合物(这是网站上的措辞，不是我们的)
• 不到10%的热量来自脂肪
• 多吃植物性蛋白质
• 适量摄入钠

饮食也提供了一些建议咖啡因:如果你已经摄入了咖啡因，并且能很好地忍受它，咖啡和茶是可选的。限制每天喝一杯咖啡或每天喝两杯红茶。

补充支持还包括推荐低剂量的多种维生素和矿物质补充剂，含有B12(如果不是育龄期，不含铁)，鱼油，在某些情况下，还包括钙。

欧尼什饮食的其他重要信条:

• 卡路里不受限制(除非你想减肥)
• 一天中少食多餐。这是为了保持你的能量水平稳定，避免饥饿感。
• 每天胆固醇控制在10毫克或更少。
• 脱脂乳制品(每天不超过两份)和蛋白是允许的。
• 限制添加糖每天不超过两份。
• 低脂食物(素食汉堡，全麦饼干等)或坚果应该保持每天三份或更少。
• 坚果允许少量食用;一份典型份量的五分之一左右(例如，五个杏仁，九个开心果或两个腰果)。
• 饮酒是允许的，但不鼓励。如果饮酒，每天只喝一份。

欧尼什饮食对健康和生活方式有很多好处:

专门针对欧尼斯饮食进行了短期和长期的减肥研究。2017年8月发表的一项研究营养物质显示，在所有这些临床试验中，适度的体重减轻了，并保持了6到12个月。

其他同行评议研究发现植物性饮食(比如欧尼斯饮食法)有助于减肥。2020年9月发表在《美国生活方式医学杂志得出的结论是，天然食物，植物性饮食比其他不限制卡路里的饮食更能减肥。

欧尼斯饮食法很可能有助于你减肥，因为它不吃那些天然高热量的食物，比如高脂肪食物和添加糖的食物。如果这是一种令人愉快的饮食，那么对于那些想减肥的人来说，这可能是一种很好的方法，”Knott说。

关于欧尼什饮食及其健康益处存在一些争议和分歧;这主要适用于它声称可以逆转心脏病和糖尿病等慢性疾病，以及饮食所要求的非常低脂肪的限制。

但研究清楚地表明，以植物为基础，主要是天然食品的饮食可以有效降低许多疾病的风险。推荐的饮食模式美国心脏协会与欧尼什饮食的许多原则密切相关，尽管它限制较少，允许瘦肉、鱼、家禽和一些植物油。

与许多其他饮食不同，它不需要费力的计数、测量或追踪;只要坚持被鼓励的食物和份量，并限制其他推荐的食物和份量。

“除非你想减肥，否则欧尼斯饮食不会限制卡路里。相反，饮食强调你可以吃的食物，而不是你从饮食中消除的食物，”Knott说。

从技术上讲，没有什么食物是禁止的(除了一些动物产品)。

欧尼什人的饮食主要是植物性的，除了一些蛋白和脱脂乳制品。我们知道植物性食品对动物更有益，对地球母亲也更安全。

诺特说:“这种饮食的一个显著好处是强调主要吃植物，包括全谷物、豆类、水果、蔬菜和大豆。”“这种饮食也不鼓励食用添加糖含量高的深加工食品。”

对天然食品和更少超加工食品的关注通常也意味着减少纸板、塑料和铝包装。

与许多饮食一样，欧尼斯饮食也有一些缺点和潜在的风险:

专家们对欧尼斯饮食的一贯批评是对脂肪摄入的极端限制，包括raybet投注健康的脂肪．

“欧尼斯饮食是一种非常低脂肪的饮食，建议来自脂肪的热量不超过总热量的10%。这不仅是每天都要满足的挑战，而且也低于医学研究所(IOM)定义的可接受的大量营养素分布范围，即脂肪卡路里的20%到35%。脂肪在饱腹感中起着重要作用，对吸收某些营养物质至关重要，”诺特说。

欧尼什人的饮食本身就缺乏维生素和矿物质，比如维生素B12， omega-3脂肪酸，还有潜在的钙。由于摄入的脂肪含量非常低，像维生素A、D、E和K这样的脂溶性营养物质也不会被吸收。

考虑到我们许多人的起点，转向一种完全的、以植物为基础的饮食方式，这种方式也严格限制脂肪、添加糖和酒精的摄入，可能是一个挑战。由于这些重大变化，这种情况可能难以维持。

因为这种饮食以加工程度最低的天然食物为中心，这可能意味着我们要花费比我们习惯在厨房准备和烹饪更多的时间。许多我们认为方便省时的食物可能不在这种饮食中。

把这些食物添加到你的欧尼什减肥食物列表中。

水果和蔬菜:

• 苹果
• 芦笋
• 蓝莓
• 西兰花
• 卷心菜
• 胡萝卜
• 青豆
• 羽衣甘蓝
• 洋葱
• 橙子
• 土豆
• 树莓

谷物:

• 苋属植物
• 大麦
• 碾碎的干
• Farro
• 小米
• 燕麦
• 藜麦
• 拼写
• 画眉草

坚果和种子:

• 杏仁
• 腰果
• 芡欧鼠尾草种子
• 亚麻籽
• 山核桃
• 开心果
• 南瓜种子
• 向日葵的种子
• 芝麻
• 核桃

植物性蛋白质:

• 蛋清
• 豆子
• 豆类
• 脱脂酸奶
• 豆豉
• 豆腐

把这些食物从你的欧尼什食物购物清单上删除。

• 酒精
• 培根
• 牛肉
• 黄油
• 鸡
• 全脂乳制品(牛奶、奶酪、酸奶)
• 火鸡
• 加工过的糖果和零食

对欧尼什饮食很感兴趣，但不知道从哪里开始?试试这个以欧尼什饮食食谱为特色的样餐计划。确保在一天的两餐之间吃点零食，以保持你的能量水平稳定，抑制食欲。

第一天

• 早餐:坚果嘉早餐脆饼
• 午餐:意大利热意面沙拉配烤西兰花和甜椒
• 晚餐:慢炖辣椒

第二天

• 早餐:浆果香蕉早餐奶昔
• 午餐:柠檬干沙拉配烤胡萝卜硬币和莳萝
• 晚餐:素食意大利茄子帕尔姆

第三天

• 早餐:地中海豆腐蛋白炒
• 午餐:能量汤奶昔而且美味的白豆芝麻菜沙拉
• 晚餐:卡津红豆和藜麦

如果你想要提高自己的健康水平，但又不想计算卡路里或跟踪你吃了什么，你可能会考虑欧尼斯饮食。一开始你可能会花更多的时间在厨房(和杂货店)，但你可能会对所有你喜欢的天然食品和食谱感到满足(和精力充沛)。

这种饮食法脂肪含量极低，所以如果你觉得很难坚持，或者只是不满意，可以考虑从牛油果和橄榄油等健康来源中增加脂肪摄入量。raybet投注

诺特说:“限制性饮食通常很难长期坚持，这可能会导致体重反弹。”(事实上，过度限制的饮食经常会出现在健康饮食的清单上最差减肥食谱)。“我建议任何想减肥的人找到一种可持续的、令人愉快的饮食方式从长远来看，还能提供健康所需的基本营养。”