7可能苹果醋的好处,你应该知道的风险

任何宽敞的厨房,将一瓶苹果醋(无环鸟苷),这是由发酵的苹果。酸性液体是一个伟大的调味品,当然,但经历的好处与苹果醋可以超越酱沙拉。

不过,你应该谨慎的炒作无环鸟苷,经常被吹捧为一个包治百病的压倒性数量的条件(痤疮、感染和癌症,等等)。对于大多数这些说法,只有轶事证据支持他们。

说,在某些情况下,有研究——通常初步实验室或动物研究,但有时研究人类——这有助于支持或驳斥某些无环鸟苷的好处。

在这里,我们将看一些可能带来的健康问题的苹果醋,以及一些不支持的索赔和无环鸟苷的风险。

有证据来支持这些好处的苹果醋:

像其他醋用水果、生、未经过滤的苹果醋多酚类物质——一种抗氧化剂,据2019年3月的一篇文章抗氧化剂。

抗氧化剂还有助于保持细胞健康,消除自由基raybet投注,从而破坏细胞,引起慢性疾病,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

苹果是已知许多抗氧化剂的来源,包括槲皮素、儿茶素,根皮苷和绿原酸,每2004年5月发表的一篇论文营养学杂志。文章的作者指出,苹果与降低许多慢性疾病的风险,包括癌症、心脏病和哮喘。

说,把这些苹果变成无环鸟苷发酵过程可能导致的损失抗氧化酚类化合物,根据2016年10月的一项研究内部分子科学杂志》上。

如果你担心细菌在你的食物上,用醋和水清洗解决方案可以是有益的。

醋含有醋酸,抗真菌和抗菌性能,每国家生物技术信息中心。

在一个实验中,研究人员清洗芝麻菜和葱用醋和发现它减少沙门氏菌细胞的存在,被放置在蔬菜。最有效的方法消除沙门氏菌是使用一对一的柠檬和醋的混合物,根据2005年2月的结果国际食品微生物学杂志》上。(注意,这个研究在一般的醋,不过,没有特别苹果醋)。

然而,目前还没有做过任何研究显示在其他领域醋对细菌的影响,更不用说它对体内细菌感染的影响。另外,醋和柠檬都不是一定比普通水的时候清洁生产,每疾病控制和预防中心(CDC)。

,尽管任何抗菌性能的醋,这不是在卫生保健情况批准用于消毒的目的,因为它只是对一些(但不是所有)的细菌,有效的根据疾病预防控制中心。

苹果醋通常被认为是一个减肥的援助,但有限的研究在这个人类。然而,很少有研究显示承诺。

例如,苹果醋的1/2到1盎司混合到约2杯水每天帮助成年人肥胖减肥在12周的随机、安慰剂对照试验,每2009年8月依然有意义的结果生物科学、生物技术和生物化学。

他们喝了一半的早餐后和晚餐后另一半。参与者被分为三组:一个有低剂量无环鸟苷(1/2盎司),一个有一个高剂量(1盎司),另一个没有得到任何无环鸟苷。体重、BMI和身体脂肪比率明显较低的无环鸟苷组的最后审判。

在另一个小的随机临床试验,超重或肥胖的人饮食热量和花了1 1/2汤匙苹果醋每天12周失去了更多的重量比那些只跟着限制卡路里饮食和不喝无环鸟苷。

醋集团也失去了更多内脏脂肪(肚子),降低他们的BMI和臀围和减少食欲,根据调查结果在2018年4月《功能性食品。

原因无环鸟苷降低食欲可能能帮助你产生饱腹感,每一个2014年5月食品科学杂志纸。但是需要更多的信息来理解机制在起作用。喝苹果醋,只会让人觉得恶心,降低食物诱人,根据2013年8月国际肥胖期刊研究。

同时要注意,是很重要的克利夫兰诊所和梅奥诊所认为无环鸟苷可能是一个成功的减肥方法在它自己的。

不过,包括无环鸟苷在你的饮食不太可能阻碍了你的减肥努力。营养来说,苹果醋只包含跟踪卡路里- 1汤匙有3卡路里,脂肪或蛋白质和极小的数量的碳水化合物(0.1克),每美国农业部。它不包含任何维生素或矿物质,尽管有少量的钾在无环鸟苷,据美国农业部。

传说中喝苹果醋的好处,它对糖尿病和血糖控制的影响是研究最多的之一。

血糖(又名葡萄糖)是一个为你的身体能量的来源,根据美国国家医学图书馆。糖尿病血糖水平过高时。

有证据表明链接苹果醋和更少的血糖峰值,但研究还没有发现证明因果关系。(不,无环鸟苷不提高或降低你的血糖)。无环鸟苷在进餐时间可能有助于改善胰岛素敏感性,根据Northwell健康。

例如,在一个为期12周的初步研究与14个参与者,成年人的风险2型糖尿病喝750毫克(不到一个完整的吸管的价值)的醋在进餐时间空腹血糖水平低于那些控制了药丸,每2013年10月的结果吗《功能性食品。

这是一个非常小的研究,但是它看着醋的效果一般,不是苹果醋特别的好处。

在另一个小研究,29人,那些喝苹果醋的混合物,水和糖精(一个人造甜味剂)高碳水化合物的一餐前有稳定血糖水平比那些吃安慰剂饮料后,根据2004年1月的发现糖尿病护理。

记住这些研究都非常小,涉及一把把——不是数以百计的参与者。结果,需要更大规模的研究来确定苹果醋的好处可以支持或反对任何建议之前,根据2018年5月的研究以证据为基础的综合医学杂志》上。

因此,虽然可能会有一些联系采取无环鸟苷(吃之前、期间或之后)和稳定的糖尿病患者的血糖,它不是一个替代药物,每UChicago医学。

患心脏病的危险时高高胆固醇和高甘油三酸酯水平(包括所谓的你的血脂的一部分),每美国心脏协会。但苹果醋在这些数字可能会导致积极的改变。

在一个小老鼠看研究报告,没有糖尿病,有食品含有苹果醋导致降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,和更高的高密度脂蛋白(“好”)胆固醇,根据2008年12月的研究巴基斯坦生物科学杂志》上。

这并不是最好的衡量的东西,不过,因为老鼠显然不是人类。另外,这项研究是小,这是十多年前进行的。

但最近,在小的随机临床试验在2018年4月出版《功能性食品上面所提到的,研究人员发现,那些在饮食中摄入也花了1 1/2汤匙苹果醋每天降低甘油三酯和总胆固醇,和增加高密度脂蛋白,而那些热量的饮食没有无环鸟苷。

虽然这些研究是有前途的,还需要更多的研究来确认是否苹果醋有利于你和你的的心,可以帮助预防心脏病,包括充血性心力衰竭。

湿疹、过敏性皮肤炎会导致干燥,皮肤瘙痒。

有证据表明苹果醋可能是有效的家庭治疗湿疹。酸性液体可以帮助平衡肌肤pH值,每法拉盛医院医疗中心。这很重要,因为湿疹患者往往有更高的皮肤pH值(意思是更基本的,或碱性),每2015年5月的一篇文章临床医学杂志。

在2016年12月的一项研究《皮肤病学、老鼠与湿疹治疗各种护肤霜,包括几个用醋。研究人员发现,老鼠与这些酸性膏治疗湿疹较少损伤比老鼠对待一个中立的奶油。

研究人员用醋,不是苹果醋。还有没有类似的研究在人类,所以我们不知道醋会在有湿疹的人有相同的效果。

跟你的卫生保健提供者使用前无环鸟苷治疗皮疹或湿疹。此外,考虑在一小块皮肤治疗前更大的地区,每国家湿疹协会,因为总有一个机会,产品无环鸟苷导致皮疹。

可以抑制棉布用无环鸟苷的一对一的解决方案和温水,它直接应用到你的皮肤好几个小时,根据国家湿疹协会。

或者尝试一下一个苹果醋浴——添加1/8到1/4杯苹果醋的水在一个全尺寸的浴缸,每萨特的健康。这可能有助于防止感染。

下台,蛋黄酱和鳄梨:未经过滤的苹果醋的头发是另一个流行的解决从厨房。

虽然没有科学的证据来支持无环鸟苷的称赞dandruff-fighting能力无环鸟苷可以帮助,它是有意义的,因为它有抗菌性(这意味着它杀死微生物或停止增长),根据2016年3月的一项研究天然产物的研究。这些属性可以帮助它抵御头皮屑背后的酵母。

用无环鸟苷在头发上还平衡你的头发的pH值,这可能导致平滑链(即不卷曲),同时缓解头皮屑的刺激和发痒,每加州大学伯克利分校公共卫生学院。

虽然您可以调整醋水,比一个无环鸟苷冲洗一个好的起点是将1/2杯苹果醋1又1/2杯的水,根据加州大学伯克利分校。

虽然有苹果醋对身体健康的好处,也有很多声称与很少或没有科学证据支持。在某些情况下,使用无环鸟苷对这些健康状况或问题可能只是浪费液体和你的时间,但是在其他情况下,甚至可能有危险。

看看这些23日声称,缺乏科学的支持:

1. 胃酸倒流:虽然有些人发誓苹果醋和小苏打胃酸倒流,没有科学的证据支持这个家庭治疗,根据哈佛卫生出版社出版。有有限的风险采取苹果醋GERD,每克利夫兰诊所——请注意,也没有理由相信,苹果醋的心痛是有效的。
2. 粉刺:因为一种细菌被称为丙酸菌属曼秀雷敦导致痤疮,有理由认为抗菌剂将是有益的。但将无环鸟苷直接在皮肤上是有害的,可能引起化学烧伤,据2012年10月写给编辑的美国皮肤病学会杂志》上细节的情况,发生在一个年轻的男孩。但是在一个小研究,旨在找出如果无环鸟苷能改善皮肤屏障,大多数参与者经历了从无环鸟苷稀释浸泡皮肤刺激,每2019年7月的发现小儿皮肤病。
3. 贫血:有一些围绕无环鸟苷和贫血,治疗和原因,但是没有研究表明,醋影响红细胞。
4. 口臭:治疗口臭的索赔,或口臭目前,苹果醋不支持研究。因为醋的酸水平可能会损害牙齿的釉质如果没有冲洗,用醋治疗口臭可能弊大于利。
5. 白内障:没有证据表明苹果醋可以治疗或预防白内障,这发生在蛋白质细胞聚集和形成一个多云的,努力改变视觉镜头。一旦自由基破坏蛋白质组成你的镜头,补充剂和食品等产品无法修复或逆转。一个富含抗氧化剂的食物帮助保持眼睛健康并可能降低患白内障的风险发展,根据梅奥诊所。所以有可能,苹果醋——含有抗氧化剂——可能对眼睛健康有一些有益的影响,但是没有证据来支持自己,无环鸟苷有助于白内障。去除白内障的唯一方法就是手术,根据国家眼科研究所。
6. 排毒援助:你会发现任何数量的排毒食谱在线功能苹果醋。但是没有证据排毒饮食是成功的在他们的任务清除毒素,每梅奥诊所。一般来说,你的身体有一个“强大的自洁”系统,每哈佛卫生出版社出版。
7. 疲劳:一些醋的生物活性化合物的发现可能帮助对抗疲劳,据2020年1月《功能性食品篇文章。但是了解这些——和其他功能——醋的工作需要更多的研究。没有科学的支持这一概念,痛饮无环鸟苷将减少疲劳和让你感觉警报。
8. 皮肤真菌感染:癣是一种非常常见的真菌,对身体影响许多地区,包括指甲,脚,头皮和皮肤。它被称为运动员的脚当它出现在脚,股癣的时候发现腹股沟和癣当它出现在身体上的其他地方,根据穆尔基金会。不使用无环鸟苷治疗癣,因为它会导致溃疡和瘢痕,每克利夫兰诊所。
9. 脱发:有些人使用苹果醋对头发生长,相信刺激更好的循环你的毛囊,但没有可信的研究来支持这些说法。换句话说,无环鸟苷秃顶或脱发不是你最好的选择。
10. 肾脏感染:没有证据表明喝苹果醋肾脏感染或肾脏疼痛是有效的。也没有证据表明苹果醋对肾有好处。
11. 绝经期:潮热是常见的在这个阶段的生活。潮热的补救措施时,苹果醋是一种流行的一个,但没有真正的证据来支持它。
12. 肌肉痉挛:有时你会听到声称在健身前喝苹果醋可以防止肌肉痉挛,据甘德森卫生系统,但这是一个许多宣传期的关于无环鸟苷。
13. 口腔鹅口疮:口腔真菌感染被称为口腔鹅口疮和真菌引起的称为白色念珠菌,根据梅奥诊所。口腔鹅口疮引起白色,creamy-looking病变或溃疡在嘴里,通常在内心的脸颊或舌头,虽然它可以扩散到牙龈,扁桃体或屋顶的嘴。它可以是非常痛苦的,引起出血和问题吞咽、咀嚼和饮食。有一些潜在的无环鸟苷帮助作为治疗口腔感染。在实验室研究中,无环鸟苷限制白色念珠菌的生长,每2018年1月的结果科学报告。同样,无环鸟苷显示对念珠菌抗真菌特性,导致义齿性口炎,感染的人戴假牙,根据2015年6月的试管研究学杂志》。——超出实验室研究需要更多的研究来确认如果一个苹果醋漱口水有抗真菌作用。这同样适用于苹果醋口腔溃疡及溃疡。
14. 其他消化系统问题:另一个常见的说法是,苹果醋是可以助消化帮助缓解天然气和肿胀。没有科学的证据来支持这个想法,苹果醋有助于消化或消化酶。
15. 足底筋膜炎:虽然这痛苦的脚条件是炎症,没有任何证据显示,沐浴你的脚在无环鸟苷治疗足底筋膜炎。
16. 鼻窦感染:虽然有些建议预防鼻窦炎通过添加醋汽化器,没有证据支持,这将有预防效果,也不会治疗鼻窦感染。
17. 喉咙痛:你会经常看到声称在苹果醋喉咙痛。特别是,有有时建议做苹果醋漱口。这个传说是不支持的研究中获益,每普罗维登斯圣约瑟夫健康。这是可能的,人们相信,无环鸟苷将帮助因为它的抗菌特性,但这些不会有治疗喉咙痛的影响,根据克利夫兰诊所。如果你寻求家庭治疗喉咙痛温暖,用盐水漱口,喝饮料(如蜂蜜茶)和有一个潮湿的浴室更有效的选项,根据克利夫兰诊所。
18. 你对糖的需求:这是可能的,苹果醋能帮助抑制你对糖的需求,但这可能会因为液体喝所以没有吸引力。
19. 尿路感染:实验室研究还表明,无环鸟苷针对大肠杆菌(这可能会导致一些尿),根据2018年1月结果科学报告。然而,这并不意味着,醋是一种治疗尿路感染。事实上,你吃什么或者喝可能不发挥作用在预防或治疗尿路,每国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所。苹果醋和冲洗(或任何其他物质)不推荐,每办公室女性的健康。
20. 阴道酵母菌感染:浸泡在水和苹果醋浴是一种受欢迎的家庭治疗真菌感染。但是这种策略是最好的避免,根据克利夫兰诊所。这不是真的知道如果这将有助于转变一个人的阴道pH值创建的不利条件下,它可能会导致过敏。苹果醋冲洗没有好处,因为它可能导致感染,克利夫兰诊所。
21. 疣:可能会有一些优点使用苹果醋,连同其他家庭的补救措施,如战略胶带位置——去除难看的疣,每威斯康辛大学医学。醋中的酸会破坏疣组织,根据2006年5月的一篇文章《医景一般医学》。另一种形式的酸-水杨酸是一种已知的家庭补救的克利夫兰诊所;苹果醋有可能以同样的方式工作。无环鸟苷应用到疣会刺激皮肤,导致炎症和免疫反应,帮助抵抗感染导致疣,据华盛顿大学医学。但是没有证据可用,无环鸟苷治疗疣是一个成功的方法,根据2012年1月的一项研究病毒学杂志,发现无环鸟苷不仅不能删除一个疣,但它也造成中度到重度损伤皮肤。
22. 伤口:有传言在苹果醋对伤口愈合几个世纪以来,可以追溯到公元前400年,每法拉盛医院医疗中心。历史悠久,并不意味着它是最好的选择,虽然。最好不要使用苹果醋削减或伤口。它不会停止在伤口,也可以刺痛,细菌的藏污纳垢之根据国家首都中毒中心(建成)。
23. 便秘:有人说,把无环鸟苷对便秘可以帮助促进排便,但没有证据来支持这些说法。
24. 哮喘:有声称无环鸟苷是一种天然的治疗哮喘。传说是一个自然的治愈哮喘由于其潜在的抗感染特性,这可能提供自然哮喘缓解牵制炎症。但没有确凿的研究表明醋引起哮喘。相反,尝试其他自然哮喘药物针灸或呼吸练习,这可能是更有效的治疗哮喘,每梅奥诊所。

是一回事,包括无环鸟苷在沙拉酱。这是另一个直接喝(甚至用水稀释)或将它应用到你的皮肤。有一些苹果醋的风险,包括:

• 釉质损伤:苹果醋的酸会导致牙釉质的侵蚀,根据美国牙科协会。对使用醋作为teeth-whitener组织推荐。
• 喉咙发炎:无环鸟苷的酸度也能导致咽喉疼痛。如果你经常喝很多或使用它,梅奥诊所。
• 低钾水平:采取无环鸟苷有潜力低钾水平,根据Northwell健康。也可以发生与补充或药物相互作用的结果,每梅奥诊所。
• 皮肤过敏:把苹果醋直接放在皮肤会导致烧伤,每建成。如上图所示,它也可以直接用于皮肤时造成刺激。

谈到苹果醋“剂量”,人们通常选择在1到2大汤匙苹果醋,一般8盎司的水混合。

Science-backed指导如何采取每天苹果醋用量不是现成的,所以遵循这些常识性的策略:

• 用水稀释:这可以使它更容易如果你喝它。如果你将物质直接应用于皮肤,稀释它可以帮助防止皮肤过敏。
• 测试一下:如果你把苹果醋在皮肤上,试着做一个补丁测试使用前在大片的肌肤。如果你的皮肤变得恼怒停止。
• 漱口:为了避免损害你的牙釉质,考虑用无环鸟苷漱口后用水冲洗。

更重要的是,每一个华盛顿大学,你不应该每天超过两汤匙的无环鸟苷。这可以帮助你避免潜在的副作用。

如果你经验消化系统副作用,或任何其他的副作用——停止服用苹果醋。

有许多品牌的苹果醋。

原始的,未经过滤的苹果醋还含有部分的“母亲”的大规模酵母和遗留下来的活细菌的发酵过程中,根据UChicago药。

因为它是发酵,苹果醋是一种益生菌的来源(又名“对你有好处”细菌)。尽管制造商声称,没有证据表明,母亲的存在意味着更多的可用益生菌。

一些常见的品牌的无环鸟苷你会发现:

• Aspall有机苹果酒醋:的Aspall大厅农场舍瓦已经拥有和管理的家庭自1702年以来,他们取得了自1725年以来,苹果酒。Aspall有自己的acetifiers(温控坦克),这个醋是独一无二的。
• 布拉格苹果醋:布拉格是一个有机的、未经高温消毒的醋。看起来比标准显得醋,因为它没有过滤和包含一个优质的物质称为果胶,称为“母亲”的每一个布喇格。