27个甘薯食谱吃饭,零食,和甜点

红薯不仅是一种甜蜜的配菜——这些食谱会帮助你把它们变成美味的食物和小吃。
图片来源:jenifoto / iStock /一些

红薯营养强国。如果你只使用甜,橙根菜当你需要快速派或烤配菜,你错过了。

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只是1杯烤地瓜提供每日所需维生素C的近一半,辛西娅RD,现、纽约和洛杉矶女性能营养师告诉LIVESTRONG.com。

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甜土豆也充满了抗氧化剂(皮和肉),并有基本的维生素和营养。根据美国农业部、1杯土豆泥红薯有以下关键营养物质,仅举几例:

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  • 每日价值214% (DV)的维生素A
  • DV 36%的铜
  • 35%的DV维他命原B5
  • 20%的DV钾
  • 13%的DV镁

,因为它们是通用的(更不用说划算),您可以将它们转换成汤,甜点、小吃等等。

所以如果你在寻找新的方式来享受他们或者你想使你在饮食中获取更多的营养,这里有27个美味的饭,零食和甜点的想法,袋红薯你可能已经躺在你的厨房。

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1。早餐玉米片和甘薯华夫饼干薯条

是的,你可以吃早餐玉米片。这个食谱与甘薯华夫饼干薯条的蛋白质。

这些玉米片富含蛋白质和breakfast-ready。红薯土豆煎饼的脆感给你但更有营养价值。顶你的烤干酪辣味玉米片酸奶油纳,洋葱,辣椒和你所有的首选设备。

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2。咖喱甘薯和米饭沙拉

这个沙拉是甜的,酸和扑鼻的香料。

升级你的土豆沙拉配菜一顿饱饭。这个版本将红薯与糙米、蔓越莓、开心果、酸奶和咖喱。结果是一个填充沙拉充满味道。

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得到了咖喱甘薯和米饭沙拉食谱和营养信息。

3所示。紫色甘薯鹰嘴豆泥

紫色甘薯提供更强大的抗氧化力量相比,橙色。

“出紫甘薯色素艳丽色调特别强有力的抗氧化性能,”萨斯说。

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与紫色甘薯肉有更多的花青素,一种抗氧化剂,比他们的橙色表兄弟,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院

花青素是扮演一个角色在预防疾病,而紫色甘薯与帮助低,调节血压,根据2012年1月的一项研究农业与食品化学杂志》上

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我们想不出一个更好的方法来把这种健康的根菜比蛋白质和结合raybet投注富含纤维的鹰嘴豆——需要基本的鹰嘴豆泥和把它变成壮观。

得到了紫色甘薯鹰嘴豆泥配方和营养信息。

4所示。高蛋白早餐红薯

你可以填补这些塞红薯与各种美味的组合。

塞红薯不只是吃晚饭时间,尽量填满整个星期不同组合开关你早上燃料。

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去吃好吃的和甜的甜土豆和奶酪,梨和蜂蜜。或者尝试Mexican-inspired版本通过填充你的红薯和鸡蛋,黑豆,鳄梨和奶酪,或者拒绝奶酪变成了素食主义者!

得到了高蛋白早餐甜土豆食谱和营养信息在爱和热情。

5。哈里撒地瓜薯条

烤,煎,地瓜薯条将提供所有必需的营养,同时不会增加脂肪。

如果你之后无谷蛋白或grain-free饮食,红薯是完美的方式让你的纤维。纤维与帮助降低心脏病的风险,2型糖尿病和某些类型的癌症,每梅奥诊所

这个食谱对甘薯“炸薯条”点击正确的注意由于被烤,不炸。

看看你的部分:大多数人应该坚持1/2杯煮熟的红薯,Sass建议,添加你的红薯应该结合2杯非淀粉蔬菜,一部分精益蛋白质和健康脂肪的来源。”raybet投注

得到了哈里撒地瓜薯条配方和营养信息。

6。辣豆豉,红辣椒和红薯散列

甜的和辣的完美地结合在了一起由于互补口味的红薯和墨西哥辣椒。

这个配方要求豆豉发酵的大豆制成的植物性蛋白质。只有一个服务供应日常需求的铜和超过每日推荐量的锰。

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这两种矿物质需要支持组织修复,同时促进大脑细胞通讯,根据美国国立卫生研究院的(NIH)。

因为豆豉是温和的,坚果味蛋白质,这道菜的味道全谱,甜的和辣的,多亏了红薯和墨西哥辣椒。

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7所示。干酪高蛋白,Twice-Baked红薯

低脂奶酪使这个twice-baked红薯精益,富含钙和营养。

“一杯甜土豆的皮肤提供950毫克的钾。两倍多的数量在一个中等大小的香蕉,”萨斯说。

钾是一种重要的营养物质进入你的饮食。“它支持心脏功能,肌肉收缩,防止肌肉痉挛,并帮助维持肌肉,“萨斯解释说。

除了提供所有善良的红薯,这个食谱要求低脂的版本切达干酪和酸奶干酪对于一些额外的钙和蛋白质。

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8。红薯烤干酪辣味玉米片

红薯抵消辣墨西哥胡椒玉米片配方。

减少精制碳水化合物在你的平时纳板,制作比赛当天来的红薯。这色彩斑斓的配方特点鳄梨,黑豆,奶酪和明亮的孜然、辣椒等香料。你会得到7克蛋白质和每个服务6克纤维。

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有趣的事实:红薯甚至不土豆在传统意义上,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。根菜类蔬菜,如胡萝卜,胡萝卜和甜菜块茎,而是像耶路撒冷洋蓟和豆薯。

得到了红薯玉米片的配方和营养信息。

9。奎奴亚藜甘蓝沙拉、烤甜土豆

奎奴亚藜,羽衣甘蓝和烤白薯使一个简单的沙拉。

如果你完善你的烤白薯,厌倦了吃,试着用沙拉浇头。这素食和无谷蛋白沙拉是完美的秋季和冬季,可以温暖或冷。

它对脆皮烤白薯的甘蓝和奎奴亚藜,带着一丝tanginess由于红酒醋和百里香调料。添加你最喜欢的蛋白质使沙拉更加充盈。

得到了奎奴亚藜甘蓝沙拉、烤番薯的配方在吃鸟的食物和营养信息。

10。甘薯纳“奶酪”倾斜

这个素食红薯玉米片奶酪泡提供干酪风味,使用简单的成分。

走向纯素食或不含酪蛋白的并不意味着你必须留下烤干酪辣味玉米片。你可以没有吃坚果和奶制品啦“奶酪”通过与营养酵母混合煮熟的红薯,香料和其他成分。

在20分钟,你会沾有美味的玉米片,蔬菜和所有的食品你喜欢奶酪。

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11。甘薯华夫饼干

这些红薯华夫饼干可以加上甜或风味成分。

给你最喜欢的早餐更营养价值,把剩下的红薯变成华夫饼干。这些甘薯华夫饼干是一个伟大的低碳水化合物的选择,可以通过交换无谷蛋白和keto-friendly几个成分。

无论你选择让他们,你的早餐将会得到一个剂量的纤维和其他伟大的甘薯的好处!

得到了甘薯华夫饼干食谱和营养信息在美食家感觉良好。

12。红薯汤

这个甜土豆浓汤可以保存在冰箱里长达六个月。

这总是一个好时机汤,但这素食红薯汤非常适合寒冷的天气。以姜、咖喱椰奶和是伟大的餐准备和冻结。

不同,可以试着配汤的配料如坚果、种子或油炸面包丁。

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13。甘薯奶昔

试着交换你通常的绿色奶昔甘薯奶昔。

如果你通常用绿色奶昔,开始你的一天试试这个橙色的奶昔!红薯不只是吃午饭或晚餐和芒果和菠萝混合煮熟红薯刷新一个奶昔。

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14。土耳其与鳄梨和红薯馅饼奶油

这些土耳其和红薯馅饼有一丝甜味。

是时候开始添加红薯馅饼。甜土豆丁和鳄梨奶油汁提供一下经典的馅饼,给这道菜额外剂量的纤维和有益心脏健康的脂肪。raybet投注

这些馅饼可以很容易地让素食者通过离开地面土耳其或添加一个植物性肉类替代品

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15。辣的蔓越莓苹果红薯烤

这种辛辣的蔓越莓苹果红薯烤新鲜普通的烤土豆。

为许多种红薯是一个伟大的基础。这cranberry-apple红薯烤提供混合辣的,甜的,酸成分。这道菜也会额外帮助的营养的婴儿甘蓝。

得到了辣的蔓越莓苹果红薯烤食谱甜菜和营养信息在我的心。

16。海盐和甘薯布朗尼

这些海盐和甘薯布朗尼是颓废,没有面筋或额外的糖。

巧克力蛋糕是一个经典的治疗,他们完美的甜点或任何时候你需要一个甜蜜的提神饮料。尝试这些海盐和甘薯布朗尼的无谷蛋白,这是一个小甜多亏了红薯和Medjool日期。

得到了海盐和甘薯布朗尼配方和营养信息。

17所示。甘薯散列与羊炸玉米饼

红薯和风味成分的最佳素食墨西哥煎玉米卷。

你可以用各种各样的食物,填补玉米饼和红薯也不例外。他们完全和青椒,烤腰果和羊乳酪塔可做出美味的素食者。

但你可能会发现自己到达这些甘薯哈希炸玉米饼,即使你上周三!

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18岁。Thai-Inspired花生地瓜“面条”

你可能永远不会再想达到对传统面食。

跳过这一个如果你有花生过敏或换出花生沙爹酱酱你爱。

这Thai-inspired菜的基础是甘薯“面条”,你可以使用一个spiralizer或薄切片你的红薯。这将是你的首选面替换。

得到了Thai-Inspired花生地瓜“面条”食谱和营养信息。

19所示。甘薯、黑豆和奎奴亚藜汉堡

如果你喜欢黑豆和奎奴亚藜,添加甘薯富含蛋白质的汉堡。

如果你有黑豆和奎奴亚藜占用空间在你的储藏室,加入甜土豆和汉堡。这些丰盛的馅饼可以超过所有你最喜欢的汉堡配菜,并且可以在20分钟就可以吃了。

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20.单亲妈妈和山核桃甘薯牛排炸薯条

这些都是更大,比典型的地瓜薯条。

你的地瓜薯条只是得到了一大堆更好。这些单亲妈妈甘薯牛排炸薯条添加了山核桃有危机和甜蜜,让你平时地瓜薯条更加美味。

21。杏仁香料烤地瓜

这奶油脆配方使烤的红薯更美味。

红糖和黄油时不是你唯一的选择一流的烤地瓜。奶味更浓,嚼起来质地,填补一个碎杏仁和杏仁黄油,增加一个额外的剂量的健康脂肪。raybet投注

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22。冬天Panzanella早餐沙拉

这个冬天panzanella早餐沙拉是伟大的一天的任何时候。

面包和沙拉是一个成功的组合。两个一起红薯,羽衣甘蓝和荷包蛋这道菜,是完美的一天对于任何的一餐。

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23。羽衣甘蓝和红薯烤菜肉馅煎蛋饼杯

这些羽衣甘蓝和红薯烤菜肉馅煎蛋饼杯是完美的一个活跃的早餐。

甜土豆、鸡蛋和甘蓝富含蛋白质的聚集在一起,便携式早餐。对这些微小的菜肉馅煎蛋饼沙拉或丰盛的配菜让他们更多的填充,或享受他们自己。

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24。红薯的牧羊人馅饼

经典的牧羊人馅饼更营养的红薯。

传统的牧羊人馅饼在这道菜得到改造。甘薯取代通常的土豆超过这个版本的牧羊人馅饼和使它美好的气候寒冷的菜全钾,纤维和维生素a和C。

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25。好吃的红薯泡芙

这奶油脆甘薯粉扑提供每份6克蛋白质。

称之为甘薯粉扑或甘薯的腿——无论如何,这道菜是甜,奶油脆甜点或配菜的选择。另外,有个小纤维和蛋白质。

得到了好吃的红薯粉扑配方和营养信息。

26岁。甘薯枫山核桃早餐饼干

早上得到一个与这些甘薯β-胡萝卜素和纤维撞早餐饼干。

满足早上爱吃甜食,这款甜马铃薯饼,不会破坏你的饮食。

虽然我们不建议每天吃早餐,你会得到一个β-胡萝卜素剂量早上的第一件事由于orange-hued蔬菜。全麦、燕麦和山核桃随着甘薯等于4倍剂量的纤维。

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27。甘薯蛋白散列

洒在大麻种子给你的身体那些急需的ω- 3脂肪酸。

准备这个甘薯哈希可以在一个更大的提前批,拯救你meal-making分钟至关重要。存储五香,烤地瓜立方体在密闭容器中,直到你准备使用它们。

流行一份甘薯散列到一个煎锅,加热后,添加你最喜欢的蛋白质如豆豉(如果你保持素食)或一个鸡蛋。扔在某些大麻种子额外剂量的抗炎ω- 3脂肪酸。

得到了甘薯蛋白散列配方和营养信息。

图片来源:LIVESTRONG.com创意

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