17个美味的素食早餐食谱富含蛋白质

被包装素食营养对蛋白质和其他重要的营养早餐。
图片来源:SharafMaksumov / iStock /一些

纯素食不仅对我们的身体有益而且动物福利和地球母亲可以受益于plant-forward努力,。尽管如此,许多人相信,走向纯素食意味着缺乏某些营养物质,尤其是蛋白质。

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如果做得好,植物饮食可以满足你所有的膳食需求(是的,即使蛋白质)。虽然我们曾经认为素食者必须“结合”或“补充蛋白质”吃每一顿饭他们所有的必需氨基酸以来,我们知道这不是真的,解释的美国营养学会

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原来所有的植物性食物都含有至少部分每一个必需氨基酸——他们只是在某些的可能是有限的。植物性饮食,赖氨酸是最有限的氨基酸,但你可以在豆类找到它。另一方面,在氨基酸蛋氨酸豆类较低,存在于谷物、坚果和种子。

导读:如果你吃一个各种植物性食物整整一天,而不是在每顿饭,您应该能够满足你所有的氨基酸的需求。

均衡的素食饮食需要一些计划,但是没有关注结合蛋白质在每顿饭肯定更容易。去这些素食早餐食谱提供一系列的植物蛋白质,以及其他具体纯素食者应该吃营养,作为一个伟大的方式开始你的一天。

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1。素食液态氧,百吉饼和奶油奶酪

周末的时候,把这变成一个自己做的早餐酒吧所有的配菜:红洋葱(你也可以试一试腌),酸豆、黄瓜和新鲜莳萝或细香葱。
  • 16克蛋白质

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没有什么比与奶油贪污耐嚼的百吉饼。素食,交换的腰果,bean的传播奶油干酪减少饱和脂肪和提高纤维和蛋白质。省略了大纽约式百吉饼(相当于吃4 1/2片白面包!),全麦英式松饼。

通过结合的谷物、豆类的英式松饼和传播,你会有一个不错的必需氨基酸的平衡开始你的一天。、豆类也铁的良好来源,一个纯素食者通常没有得到足够的营养。

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而不是真正的液态氧,这道菜呼吁以番茄为基础的液态氧仍然锋利,烟熏味熏辣椒粉和液体。

2。Cherry-Kamut粥

使用豌豆或大豆牛奶添加剂量的赖氨酸,提供平衡植物蛋白质的谷物早餐。
  • 18克蛋白质

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卡姆是一个古老的粮食来自埃及和提供10克的蛋白质每杯煮熟的——这比藜麦!它还提供了一个更厚,耐嚼的质地比大多数粥品,这对甜樱桃和脆,omega-3-rich核桃。纯素食者特别是错过ω- 3脂肪酸给他们不吃海鲜,所以这是一个很好的方法去获得更多的健康脂肪。raybet投注

谷物如卡姆更高的必需氨基酸蛋氨酸但赖氨酸是较低的。使用豌豆或大豆牛奶给你配方奶油的纹理,而且还增加了约8克蛋白质和赖氨酸的剂量。一定要寻找不加糖的豌豆或大豆牛奶添加糖含量低。

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得到了Cherry-Kamut粥食谱和营养信息。

3所示。辣的早餐卷饼

豆类、发芽谷物和豆腐都添加一个混合植物蛋白质的早餐。
  • 23克蛋白质

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由于其手持自然,这早餐是早上对那些没有时间坐下来和燃料(听起来熟悉吗?)。这些煎饼可以提前和冻结,你可以抓住一个,冲出了门星期的任何一天。

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使用发芽谷玉米代替普通面粉玉米蛋白质含量增加了50%。和溜鸡蛋和豆腐的蛋白质含量高。

前一点的玉米煎饼鳄梨片的早餐平衡的碳水化合物,蛋白质和脂肪,这将帮助你保持满足整个上午。

得到了辣玉米煎饼早餐食谱和营养信息。

4所示。美味的早餐碗蛋白

这个碗里有一个大的植物性蛋白质和氨基酸从野生稻,毛豆,大麻种子和芝麻酱。
  • 26克蛋白质

由于easy-to-throw-together自然,碗还是食品世界的趋势。那是因为你真的不会错的,如果你遵循这个模板:谷物、高质量的蛋白质,蔬菜,蔬菜,有趣的配料和活泼的调料。

对这次早餐碗结合多种植物蛋白质从野生稻,毛豆,芝麻酱的大麻种子和芝麻。一汤匙的芝麻酱提供了一些铁和锌营养——两个素食者应该意识到在他们的饮食。

得到了美味的早餐碗蛋白配方和营养信息。

5。隔夜Chia燕麦

豌豆蛋白赖氨酸,有助于增加一个混合氨基酸的oat-based早餐。
  • 16克蛋白质

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隔夜燕麦得到一个蛋白质和纤维升级芡欧鼠尾草种子也借这早餐更厚,pudding-like纹理。

但当涉及到种子,为什么不呢?大麻种子是植物性饮食的ω- 3脂肪酸的最佳来源,但它们也增加饮食中蛋白质的秘密武器在不改变配方的味道太多。

使用市面上豌豆牛奶添加赖氨酸提供必需氨基酸的平衡。添加新的(或冷冻)杏一些急需的讥讽否则成熟的基础。尽管您可以使用任何水果,杏子尤其富含维生素A和C,每美国农业部

得到了隔夜Chia燕麦食谱和营养信息。

6。美墨边境烹饪素食早餐哈希

这美墨边境烹饪旋转证明豆腐不需要无聊。
  • 13克蛋白质

早餐哈希是一个经典的和可定制的选项为您早上的燃料。传统散列是用土豆做早餐,但这美墨边境烹饪的菜取代土豆和豆腐。

添加更多的蛋白质,尝试添加一个额外的植物性肉类替代品可口的版本和你最喜欢的蔬菜。

7所示。贾杏仁日期奶昔

这贾杏仁日期奶昔充满健康脂肪。raybet投注
  • 12克蛋白质

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芡欧鼠尾草种子值得所有的炒作是有原因的,他们充满了蛋白质和不饱和脂肪酸。尝试交换亚麻种子芡欧鼠尾草种子在你早上的冰沙。这贾奶昔有点甜杏仁日期和坚果多亏了你选择的日期和坚果黄油。肯定会帮助你满足爱吃甜食和让你饱了。

得到了贾杏仁日期奶昔食谱和营养信息。

8。素食咖喱日出争夺

这不是你平时早餐争夺,多亏了辛辣的咖喱。
  • 16克蛋白质

早餐打乱是一个很棒的选择,当你需要使用剩下的成分,只是在你的冰箱。

这个素食版本使用公司和新鲜的菠菜和豆腐富含味和香料,多亏了咖喱酱。而这道菜使用微辣或咖喱辣你可以让它热或淡和加入额外的蔬菜更有营养。

得到了素食咖喱日出争夺食谱和营养信息。

9。甘薯蛋白散列

红薯不仅是配菜,他们也有营养的早餐选择。
  • 13克蛋白质

你可以准备这甘薯散列在一个大的提前批。就把红薯香料和橄榄油在密闭容器中并将它们存储在冰箱里,直到你需要他们。

一旦你温暖,添加你最喜欢的植物性蛋白质(这个版本使用extra-firm豆腐)。

得到了甘薯蛋白散列食谱和营养信息。

10。素食巧克力坚果握手海盐

巧克力吃早餐吗?是的,请。
  • 11克蛋白质

巧克力和花生酱是一个美味的组合。这素食巧克力坚果握手海盐会提醒你你最喜欢的糖果,除了它充满你所需要的营养。大麻种子和花生酱提供有益心脏健康的脂肪和蛋白质的穿孔。raybet投注

得到了素食巧克力坚果握手海盐配方和营养信息。

11。烧焦的素食波多贝罗“牛排”早餐三明治

这奶油和美味的早餐三明治会成为你的首选早餐。
  • 14克蛋白质

你仍然可以享受一个伟大的早餐三明治如果你在纯素食(或者只是休息的肉)。这烧焦的素食波多贝罗“牛排”早餐三明治是奶油,好吃的,有点酸。它结合了奶油素食腰果奶酪pan-charred portobello蘑菇帽,lemony-dressed婴儿芝麻菜。

12。美味的素食南瓜燕麦片

现在是你的机会尝试美味的燕麦片。
  • 15克蛋白质

给你平常(甜)燕麦浇头打破这美味的素食南瓜燕麦片。以西葫芦、莳萝和大麻种子做早餐的一碗燕麦片更好。

得到了美味的素食西葫芦燕麦片的配方和营养信息。

13。巧克力覆盆子素食奶昔

这个巧克力覆盆子素食奶昔可以早餐,小吃或甜点。
  • 12克蛋白质

这chocolate-raspberry素食奶昔路数:早餐,小吃或甜点。通过减少液体的用量,你可以把它变成一个spoonable慕斯。你也可以定制你喜欢的优质脱脂牛奶。

得到了巧克力覆盆子素食奶昔配方和营养信息。

14。蘑菇和番茄豆腐争夺

你可以让这个蘑菇和番茄豆腐争夺在15分钟。
  • 12克蛋白质

早餐打乱是可靠和原料的选择是无限的。这蘑菇和番茄豆腐争夺可以在15分钟内,可以通过添加所有的香料味你喜欢你爱。

得到了蘑菇和番茄豆腐炒食谱和营养信息。

15。龙碗水果冰沙

这条龙水果冰沙碗不仅仅是上镜——这也是充满美味的蛋白质和纤维。
  • 14克蛋白质

这火龙果奶昔碗一样很好吃。美丽的,明亮的粉红色色调来自富含抗氧化剂的火龙果和覆盆子。最重要的是用你最喜欢的水果和种子,你会得到你的早晨剂量的蛋白质+ 23克的纤维。

得到了龙碗水果冰沙食谱和营养信息。

16。蛋白质混合咖啡

早上让你帮助的咖啡因和蛋白质一体化。
  • 22克蛋白质

如果你的早上一杯咖啡可以帮助你保持完整的早晨吗?把你的咖啡到蛋白奶昔混合冷冻香蕉、咖啡、非牛奶和你最喜欢的植物蛋白粉。考虑这个一体化的早餐和咖啡。

得到了蛋白质混合咖啡配方和营养信息。

17所示。简单的素食豆腐炒

这个素食豆腐炒豆腐和香料——完美的添加你最喜欢的蔬菜基地。
  • 8克蛋白质

这个简单的素食豆腐争夺忠于它的名字,只需要10分钟的准备。所有你需要的是软豆腐和牛至。因为配方是最小的,随时添加其他香料,蔬菜和植物性蛋白质的另一个来源。

得到了简单的素食豆腐炒食谱和营养信息。

额外的完蒂芙尼柯蒂斯

图片来源:LIVESTRONG.com创意

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